腌腊行情未能拯救猪市 西南猪价短暂上涨后快速回落

前两日西南地区因为腌腊行情的开启而提振生猪价格涨势，但该地区猪价短暂上涨后又出现快速回落，搜猪网认为此种局面主要因供需关系短期内快速变化导致：

11月末生猪价格跌至较低水平，而西南部分地区报价曾跌破11元/公斤，而此时传统消费高峰将至，当地的腌腊活动已经陆续开启，因此养殖端普遍出现惜售扛价情绪，甚至部分集团企业主动减量出栏，带动了月初该地区生猪价格的短暂上涨。

然就在我们疑惑南方腌腊行情能否拯救全国低迷的猪价之时，现实立刻给了我们答案，并且泼了一盆冷水。

因为，目前整体消费需求改善仍较缓慢，下游白条购销节奏一般，部分市场仍存在一定的剩货压力。据农业农村部表示，12月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.65元/公斤，比昨天下降0.5%。当前猪肉销售价格没有上涨给人一种很便宜的感觉。同时，西南地区生猪价格短暂上涨后，养殖端逢高认卖心态较强，尤其是中大猪集中出栏现象增多，受供需矛盾加剧猪价承压而快速下跌。

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