
进入12月初,近期,国内生猪市场,猪价再次陷入“磨底”的阶段!虽然,国庆以及中秋节后,猪价触底回暖,10月末,标猪短暂拉升至12.62元/公斤,市场看涨后市信心转强!可惜,由于产能处于集中兑现阶段,且,双节后需求跟进承压,鲜品猪肉需求孱弱,市场适重猪源供应能力提升,产销压力下,需求增量不及供应增速,猪价呈现惯性回落的走势!11月末,屠企报价触底11.3元/公斤!不过,进入12月初,猪价迎来“开门红”,主流观点认为,猪价或将迎来季节性上涨,但是,事与愿违,市场情绪再次转弱,此番猪价上涨或“昙花一现”!分析如下:
在供应方面,按照生猪育肥周期预测,12月份,适重标猪受10个月前母猪存栏影响,从数据显示,2025年2月末母猪存栏在4066万头,环比前一个月增加0.1%!由此推断,本月,国内适重标猪供应能力充足,生猪出栏计划环比增多!尤其是,6个月前仔猪新生环比增加,本月,集团猪企出栏计划进一步增多。且,受前期养殖端抄底情绪偏强,10月中下旬,二次育肥集中入场,11月份,养殖端存在一定压栏增重的操作,本月,生猪供应存在一定叠加的效应,产能过剩态势不减!
在需求方面,12月份,消费需求延续稳固回升的局面!一方面,家庭消费热度逐步提升,冷空气活动或日益频繁,北方地区气温进一步下降,0℃线或进一步南压,居民家庭采购需求或将逐步改善;另一方面,南方地区,腌腊刚需转强,猪肉需求意愿提升,市场白条走货节奏加快,主流屠宰场订单量增多,开工率逐步上移,截至目前,样本屠企开工率在37.02%!
因此,理论来看,12月份,生猪市场,猪价呈现“供需双增”的局面,月初,受短暂集团猪企有缩量操作,下游需求跟进略有回升,猪价支撑转强,市场呈现逆势上涨的局面!
不过,由于需求支撑力度有限,而本月供应压力不减,随着集团猪企出栏节奏陆续恢复,供应格局逐步宽松,南北地区,屠宰场上猪节奏加快!且,需求方面,市场对于中大猪需求增量有限,生猪出栏均重增多,猪价上涨略显后劲不足!
从数据显示,受屠宰场调价,预计,12月3日,外三元瘦肉型标猪出栏均价在11.49元/公斤,北方地区,屠宰场报价下跌增多,后市关注集团出栏节奏以及需求跟进的变化!

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