2025年7月营养快报 | 一句话总结6篇最新养猪动物营养科研文献

中科院最新研究发现：育肥猪各阶段SID赖氨酸精准配比方案出炉！0.871%（33-45kg）到0.543%（105-125kg）的梯度调整，可显著提升肉质风味。

加拿大研究揭示：高锌日粮竟会抑制植酸酶功效？

墨尔本大学证实：适度降低蛋白水平（20.6→18.7）可减少仔猪腹泻！....点击全文，掌握2025养猪业最前沿营养技术????。

大家好呀！

迟到了一周的7月营养快报来啦~~~ 一起看看这个月的动物营养界又有哪些新发现吧！~~

特别说明：由于一句话总结没有给出实验设计的细节，所以在理解结论时请一定要结合具体情况来，避免以偏概全。每篇的文章链接都附在下面了，复制一下就可以看到全文。

1). 在生长育肥猪上，调整SID赖氨酸水平影响了屠宰后的胴体指标、猪肉品质和风味代谢物。综合各项肉品指标，不同阶段建议的SID赖氨酸饲喂水平应为0.871% (33–45 kg)， 0.773% (45–65 kg)，0.680% (65–85 kg) ，0.609% (85–105 kg) ，和0.543% (105–125 kg)。

中科院亚热带农业生态研究所

https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145620

2). 在断奶仔猪上，日粮中高剂量的锌（>1000 mg/kg）降低了植酸酶降解钙磷的水平；植酸酶在日粮锌水平偏中低剂量时，会提高锌的消化吸收，直到锌需求被满足。

在不同锌水平下，植酸酶对断奶仔猪可消化磷和钙的影响

加拿大拉瓦尔大学

https://doi.org/10.1016/j.animal.2025.101604

3). 在断奶仔猪上，降低日粮蛋白水平（20.6 降至19.0和18.7）减少了腹泻情况。降低蛋白的同时维持SID Lys:CP有提高仔猪断奶后一周增重的趋势。

墨尔本大学

https://doi.org/10.3390/agriculture15141516

4). 在母猪上，使用25羟基维生素D3取代常规的维生素D3有提高母猪乳汁中干物质和脂肪含量的趋势，有改善初生小猪肠道形态的趋势，并且提高了断奶仔猪的骨骼指标。

四川农业大学

https://doi.org/10.1093/jas/skaf228

5). 综述：商业猪场公猪的饲养与管理策略

Commercial boar development and management

尽管商业猪场中的公猪占比很小，只有整个猪群不到0.005%的比例，但是它们却对整个猪群有着决定性的影响。商业猪场的公猪管理缺乏科学有效的最新研究，尤其是不同阶段公猪的营养需求。该综述总结了文献中关于美国种公猪管理的知识，并且提出了未来研究的重点关注方向。

商品猪遗传基因的传递路径 （改编自 Knox（2014））

堪萨斯州立大学

https://doi.org/10.1093/tas/txaf096

6). 综述：杂交黑麦在小猪、生长猪和种猪上的应用

The use and application of hybrid rye in diets for weanling, growing, and reproducing swine

杂交黑麦作为一种新型谷物在欧洲和北美越来越流行，因为相较于传统黑麦，杂交黑麦更能适应环境压力、更少感染麦角病、产量潜力也更高。因此，作为猪料中的替代性原料，杂交黑麦的使用也越来越广泛。该综述总结了目前已知杂交黑麦的能量与营养组成、能量与营养消化率、以及在不同阶段的推荐添加量。

猪日粮中杂交黑麦的推荐添加水平

伊利诺伊大学

https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2025.116442

转自：曦曦博士