2025年4月全国生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

大畜牧综合，据农业农村部监测的周价格计算得出的数据可看出，2025年4月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格和白条肉平均出厂价格均是连续3个月环比下跌，且跌至近12个月最低价，同比上涨幅度继续收窄，已经连续13个月同比上涨。

具体详情如下：

2025年4月，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.18元/公斤，环比下跌1.02%，下跌幅度继续收窄，连续3个月环比下跌，且跌至近12个月最低；同比上涨1.0%，涨幅继续收窄，连续13个月同比上涨，在2021-2025年这5年同期相比，2025年1-4月均是仅低于2021年同期，均高于2022-2024年这3年的同期。

2025年4月，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为21.22元/公斤，环比下跌1.10%，下跌幅度收窄，连续3个月环比下跌，且跌至近12个月最低；同比上涨1.24%，涨幅继续收窄，连续13个月同比上涨。

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