猪价猛涨！多省冲击9元！猪企停售、菜市场关门，猪价起飞？

猪价猛涨！据网络数据监测，全国外三元生猪均价已连续两日上涨，全国多省已重回8元/斤以上！并且根据市场消息反馈，明日猪价将继续上涨，部分省市直冲9元区间！

猪价为何突然拉涨呢？据了解，随着新春佳节临近，大型猪企、屠宰场、商超开始陆续放假，猪市供需出现新特性，那么本轮猪价上涨能持续多久呢？

猪价3连猛涨

据网络数据监测，1月25日全国外三元生猪均价为15.93元/公斤，较昨日上涨0.36元/公斤。

北方猪价更是涨势红火，像辽宁、北京、山西、陕西等省市较昨日上涨5毛以上，而涨价最猛的河南、安徽、浙江、江苏等省份更是大涨0.75元/公斤以上！

从猪价走势图能看出，本轮猪价自1月23日开始触底反弹，两天时间均价涨超0.6元/公斤，部分省市涨价更是接近1元/公斤。并且，根据最新消息，明日（1月26日）猪价有望继续上涨！

据市场反馈，1月26日猪价有望继续上涨，其中北方省份涨势依旧给力，南方部分省份略有熄火，不过河南、安徽、江苏等甚至开始冲击9元大关！

如此看来，春节前猪价行情将出现一轮16元/公斤以上的小高点（全国均价），而这也让不少养殖户赚到了过年前最惊喜的一笔收入。那么，是什么支撑着猪价“异军突起”呢？或与多个因素相关。

猪价“异军突起”

首先，猪价“异军突起”的一个最直接原因就是猪企放假，不少猪企已经开完年会准备放假，猪场只留值班人员维持正常运转，生猪销售工作自然陆续停止。

现如今，养猪规模化率已达70%，普通大型猪企的出栏量就堪比数十家甚至上百家养殖户，因此哪怕只是部分猪企停售，也足以让生猪供应压力显著下降！

此外，据卓创资讯监测，本周全国生猪交易均重环比继续下滑。全国生猪平均交易体重122.23公斤，环比下滑0.65%。周内分地区交易均重整体下滑，预计下一周继续下滑。

生猪出栏体重的下滑，也反映出供应压力的逐步下降，利好猪价反弹！

与之相应的，除大型猪企以外，屠宰企业也陆续开始停工放假。据企业公告显示，像山东龙大美食、山东千喜鹤食品、日照康信食品等诸多屠宰企业陆续开始放假，较早的1月24日已经放假，较晚的则延迟到1月27日放假。

对于屠宰企业而言，随着春节临近、猪企放假，收猪数量肯定会直线下降，自然也要随之放假。而对于部分坚持开工的屠宰企业来说，也需要提价收猪和销售。

其次，记者综合网上及当地商场、菜市场公布的消息得知，部分商超、菜市场已经关门放假，还有部分商场虽然尚未放假，但被告知不再对生鲜产品进货；不过也有部分商超正常运营，春节不放假。

值得一提的是，据央视网消息，1月24日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍节前全国生活必需品市场供应充足、价格总体平稳的情况。并鼓励重点商超适当延长营业时间；推动农批农贸市场、商超电商、外卖快递企业“能开尽开”，保障市场供应平稳。

实际上，虽然城市中猪肉消费显著降低，但各乡镇却因为人流

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