春节前尚有40余日,但猪价持续走低,通过对比近几年来屠宰量变化,来分析一下12月及次年1月的需求情况,对春节前行情做出预测。

企业屠宰量走势图

四季度猪价逐步回归到供需,需求面对猪价影响力度逐步增强,首先我们先对比一下近两年屠宰量变化。从上图明显可以看出,走势具有相似性,但同比下滑10%-20%不等。四季度屠宰量也逐步上升,根据往年经验来看,临近12月底,屠宰量开始回落,届时猪价支撑已过。12月上旬的支撑也主要是受到腌腊及灌肠影响。下面我们来看一下西南地区屠宰量变化情况。

根据天气影响,12月份腌腊及灌肠逐步增多,10日屠宰量累计涨幅增加接近20%,对需求确实有支撑。2023年腌腊高峰期阶段性需求预估增加40%左右,2024年预估增量20%-25%,初步判断今年高峰或维持15-20天,根据时间来算,中下旬腌腊数量逐步减少,屠宰量有下滑可能。

近五年春节前屠宰量环比变化情况

近五年春节前屠宰量环比变化情况

通过对比历史5年的屠宰量环比情况,今年屠宰量走势与2023年相似性比较高,2023年12月份屠宰量走高,但1-2月屠宰量环比均出现下滑,今年11、12月屠宰量增幅不及去年同期,腌腊灌肠及季节性需求同比均回落,且根据往年经验,由此推算2025年1月份屠宰量先落后涨,2月份继续走低。

12月价格:对于12月份价格趋势,已经非常明朗,二育进场积极性低迷,且出栏积极性高,尤其是市场大猪偏多,屠宰厂采购量有限,再叠加12月20日之后屠宰量有回落风险,预计后市价格震荡回落为主。

1月价格:1月集团场计划量预计增多,年前养殖户出栏积极性高,猪源供应充足。1月28日除夕,北方屠宰厂基本提前3-5天陆续放假,加上高速路途调运困难,因此加大了产区出猪的难度,由此推算,1月份减少4天左右的出栏时间,年前出栏压力较大。需求端虽有支撑,近两年我们对节日支撑也有所了解,仅提前几天备货量增多,因此支撑时间偏短。

建议养殖户大猪正常出栏,大趋势下滑为主。预计12月底价格在7.5-8.0元/斤,1月猪价或跌破7.5元/斤,压栏意义性不大。

文章来源:养猪业

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