整体来看,今日全国猪价呈现大面积上涨态势,8月下旬猪价开始反弹回涨,是否能延续之前的大涨行情是养殖比较关心的。从养殖端来看,目前养殖端仍存在挺价惜售的情绪,大致有一半左右的市场参与者认为猪价还会涨至21元/公斤以上;从消费端来看,8月20日全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.64元/公斤,价格水平再上升0.7%,猪肉价格的持续上涨也给予生猪价格更高的上涨空间。

根据市场分析,由于生猪价格上涨,终端市场对高价猪肉的接受度有所下降,冻品猪肉的性价比相对提高,导致下游市场对冻品的替代需求增加。这反过来抑制了鲜品白条的销售,批发市场上的白条购销情况较为清淡。屠宰企业维持较低的开工率,采购积极性一般。然而,考虑到9月份将迎来开学季和中秋节,预计猪价有可能会迎来上涨。

文章来源:新猪网

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