行情

817小白鸡缓缓上行 后市是否可期?

10月中旬起,817小白鸡市场逐渐上行,受毛鸡供应缩减、需求恢复、白羽肉鸡价格上涨等因素影响。尽管有屠宰企业盈利不佳和猪肉价格下滑的利空,短期内价格可能稳中盘整,但随着11月底至12月供应减少,预计817毛鸡价格可能上调,整体后市仍被看好。

全国生猪日评:养殖端惜售,猪价存微涨可能(20201116)

今日全国外三元生猪均价微涨,涨跌不一;东北地区受支撑价格或稳中有涨,华北受需求和天气影响可能继续微涨;华北、华东、华中部分地区屠宰企业结算价上行,市场供应紧张。展望后市,终端消费疲软,旺季未至,但养殖端看涨和雨雪天气将使得猪价保持稳定,局部有小涨可能。个人观点,风险自负。

全国生猪日评:东北涨幅扩大 全国持续飘红(20201202)

今日全国生猪市场外三元均价上涨,最高价广东34.38元/公斤,最低价山西31.04元/公斤。各地区猪价涨跌不一,东北涨幅扩大,华北、华中继续上涨,华南看涨,北方部分市场有上涨空间。南方屠宰企业结算价整体上涨,北方猪源外调。后市预测北方供应将增加,但屠企压价意愿强,预计短期仍涨但涨幅收窄。个人观点,仅供参考,操作风险自负。

一造虾净赚110万!花虾“牛市”一波又一波,“神话”一个接一个

元旦假期前后,花虾市场价格火爆,由于产量减少和规格偏大,养殖户惜售,导致市场供需紧张,价格持续上涨。不同规格的花虾价格各异,部分产区如吴川和阳江的价格在100-150元/斤之间,福建厦门的出虾量小,价格稳定。水产养殖者因收益不一而有喜有忧。

肉鸡日评:817市场出栏量有限 价格小幅回弹(20210112)

本文分析了大肉食鸡苗、毛鸡(包括大肉食、817品种)的出厂自提价格和收购价格,指出国内市场价格波动,种蛋市场供应稳定但需求平淡,鸡苗市场受毛鸡价格下滑影响,短期以低位运行为主。同时,上游原料如豆粕、玉米价格也有所变动。后市预测显示,部分市场预计稳中趋强,但受春节因素影响,养殖户补栏积极性可能在元宵节后提升。

15元/斤!两星期狂涨2元,金鲳价格有看头,养户有盼头

受疫情和气温影响,金鲳鱼价格先前走低,元旦后有所回升。但近期华南多地气温低迷导致鱼病频发,病鱼价格受影响。各地塘头收购价如广东湛江、阳江、广西钦州港和铁山港有所上涨,其中大规格鱼存鱼量较少。海南三亚受冷空气影响出鱼量不多,冰鲜价格较高。部分养殖户对后市持乐观态度。

中国畜牧业经济形势分析及对策

改革开放以来,中国畜牧业经历快速增长后转入低速增长阶段,肉类、乳制品产量及消费结构发生变化,进口需求增加,贸易格局多元化。文章详细分析了猪肉、牛肉、羊肉及禽蛋生产与贸易趋势,强调了进口规模扩大、自给率下降以及国际竞争力提升的必要性,提出加强质量监督、优化市场引导和提升产业组织化水平等建议。

2021年中国家禽行业分析

近年来,我国家禽饲养规模不断扩大,存栏量和出栏量持续增长。2020年,家禽出栏量达到155.7亿只,禽肉产量增至2361万吨,显示了养殖业的强劲发展。受疫情影响,家禽价格,尤其是活鸡价格,有所上涨,而鸡蛋价格则相对稳定。我国禽蛋产业作为重要支柱产业,产量多年位居世界第一,预计禽肉消费将随着消费升级而持续增长。

全球消费另类图谱

全球消费企业在通胀和供应链压力下呈现出两极化态势。强势品牌如麦当劳和肯德基通过提价实现了增长和盈利,而日用品巨头如宝洁和联合利华则面临增收不增利的困境。零售餐饮企业如广州酒家受餐饮场景多元化影响表现稳健,而依赖特定消费场景的企业如百胜中国受疫情反复影响明显。酒类消费由于成瘾性和社交属性,提价相对容易。猪周期企业则因库存成本和滞留利润面临挑战。全球消费市场面临初期消费反弹消退、疫情反复和增长乏力等困境。

万亿预制菜赛道,入局者如何跑赢?

预制菜是一种根据《中国居民膳食指南》进行食材搭配的成品,用于日常正餐。虽有食品安全风险,如劣质食材、生产不规范等,但随着居民收入提高和生活节奏加快,行业发展迅速,市场规模不断增长。文章探讨了预制菜的国内外市场发展历程、行业竞争、消费者需求变化以及面临的挑战和未来趋势,强调了品牌建设、食品安全和冷链物流的重要性。