生猪周评：腌腊正式启动 猪价全面上涨（20201120-1126）
本周国内生猪价格和白条猪肉价格普遍上涨，受腌腊需求和四川猪价上涨影响，带动北方产品及猪源南调，但北方消费旺季未到，屠企开工率提升有限。饲料价格方面，玉米和豆粕上涨，麸皮微跌，总体影响饲料价格上涨。预计下周全国生猪出栏均价可能震荡上涨，但随着集中出栏和市场供需变化，后期价格或有回调。
行情
供需利好 蛋价涨至年内新高
12月份鸡蛋价格因供需双重利好上涨至年内新高，供应方面存栏量下降，新增产能有限；需求方面电商备货和内销需求好转。预计1月份蛋价先涨后降，节前蛋价可能达到4.25元/斤左右，随着春节后外销需求减弱，蛋价将震荡缓降。
全国生猪日评：南方大猪供给紧俏 业内看涨情绪仍浓（20201230）
今日全国生猪价格微涨，外三元均价35.92元/公斤，受东北大猪价格上涨影响，养殖户惜售，屠企收购困难。北方大猪涨势明显，南方可能补涨，但终端需求跟进不足。华南、西南部分区域因外来猪源减少而供需僵持。后市预测南方大猪紧俏，北方南调可能带动价格联动，短期内涨价为主。但需注意市场风险，以上信息仅供参考。
2021年中国及全球鸡肉生产与贸易预测
全球鸡肉产量预计温和增长，中国增速放缓，受猪肉产量反弹影响。中国鸡肉进口大幅下降，国内生产供应充足。猪肉生产增长，中国生猪行业从非洲猪瘟中恢复，但越南、菲律宾等国仍受疫情冲击。美国鸡肉市场基本稳定，巴西与中国的差距缩小。全球鸡肉和猪肉市场受多种因素影响，贸易格局复杂。
开学之际 生猪涨价之时
9月开学季对猪价有一定提振作用，但开学后猪价涨幅不大。生猪产能持续恢复，上半年出栏量创新高，上市企业出栏重心在下半年。冻品库存积压和冻肉性价比高可能抑制猪价上涨。综合供需因素，预计9月猪价可能上涨但涨幅有限。
农业农村部召开部门协调会和养殖企业座谈会 推动落实稳定生猪生产工作措施
2021年11月，农业农村部召开会议，强调稳定生猪生产，防止产能过度下降，提出落实长效性支持政策、强化监测预警、防控疾病、执行产能调控措施等，以确保生猪产业的持续健康发展。参会企业表示将积极应对市场变化，与中小养殖户合作，共同抵御市场风险。
2021年1-10月全国草产品和牛羊肉贸易简报
2021年1-10月，中国草产品进口总量增长14%，苜蓿干草进口显著增加24%，燕麦草受贸易摩擦影响减少33%，颗粒进口增76%。草食畜产品进口中，乳品、牛肉、羊肉均保持一定增长，价格波动反映市场供需。详细分析了各品种的进口量、来源地和价格走势。
市场不缺肉，猪价还能扛多久?他们这么判断
文章探讨了11月份猪价的上升趋势，全国生猪价格从5.3元/斤反弹超过60%，目前大部分地区维持在8-9元/斤。供应面因大体重生猪减少而可能出现供应放量，需求端受腌腊季节影响有限。猪粮比价已退出过度下跌预警区间，发改委建议养殖场(户)保持正常补栏。整体来看，市场供应充足，生猪产能合理。来源：农财宝典畜牧版。
香港：意大利部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心因意大利威尼托区和伦巴第地区爆发H5N1禽流感，宣布暂停进口来自这两个地区的禽肉及禽类产品，以保障本地公众健康。中心已与意大利当局沟通并密切关注疫情动态，将根据世界动物卫生组织的通报采取相应措施。
OIE：波兰发生SARS-COV-2病毒感染疫情
2021年12月初，世界动物卫生组织(OIE)接到波兰农业与农村发展部报告，纳克沃县Sadki村的鼬科动物出现SARS-CoV-2病毒感染疫情。16700只动物疑似感染，1只发病，疫情源头不明，波兰政府正在进行持续监控并每周提交最新进展。这起疫情引起了对动物健康与可能的公共卫生关注。