全国生猪日评：屠宰厂有压价意向 下滑空间不大（20201207）
全国生猪日评显示，12月7日全国外三元均价33.68元/公斤，略有下降。东北地区大猪收购困难，供需博弈，价格暂稳；西北、华北部分区域价格微调，华中、华东局部地区价格稳定或小降；华南地区有下滑风险。后市预测，猪肉价格高位，屠宰厂有压价意向，但养殖场挺价，整体波动不大，明日高价可能下滑，低价稳中走稳。
行情
湖北生猪日评：或继续下跌（20200515）
湖北猪价继续下跌，大场生猪标猪价格在26.8-27.4元/公斤，散户和低价猪价略低。屠宰企业收购外省低价猪源，导致大场出货难度增大，猪价预计进一步下滑。仔猪市场中小户和大场价格差异明显，高价成交减少。非洲猪瘟疫情方面，猪调运受阻，本地疫情零星，未大规模爆发，市场补栏积极性受影响。
肉鸡日评：毛鸡交投尚可 苗价大幅上调（20201125）
本文分析了11月25日和26日大肉食鸡苗和毛鸡的市场行情，包括山东、辽宁、江苏、河南、河北等全国重点省份的价格变化。大肉食鸡苗价格上行，受下游需求提振；大肉食毛鸡收购价格上涨，北方地区走货好转，南方地区稳定。817肉鸡价格微涨，北方供应稳定，南方需求有限。豆粕期货下跌，现货市场稳定但受东北地区停机影响；玉米价格小幅上涨，供需脱节。种蛋市场因临近停孵期交投减少，种蛋价格可能下滑。整体来看，养殖风险与补栏积极性并存，预计后市价格或稳中有升或微调。
肉鸡日评：市场需求平平 苗价持稳（20201117）
本文分析了国内大肉食鸡苗出厂价格、全国重点市场大肉食和817肉鸡收购价格，豆粕和玉米原料市场动态，以及后市预测。大肉食鸡苗价格走稳，供应量稳定，受毛鸡价格和养殖成本影响，预计保持平稳。817肉鸡价格微降，北方地区可能小降，南方地区趋稳。原料方面，豆粕期货宽幅震荡，现货市场报价下调，玉米价格总体上涨。后市种蛋市场将保持稳定，大肉食毛鸡和817毛鸡价格预计短期内维持稳定或小幅波动。
黄海： 生鲜背后的经济学
这篇文章讨论了生鲜产品在市场经济中的重要性，以及政府在生鲜生产和流通中的角色，包括国务院对生鲜食品的重视、商务部的政策举措、社会资本参与流通的利弊分析，以及反垄断政策对社区团购和生鲜流通行业的影响。作者强调了政府调控和公平竞争在保障消费者利益和社会稳定中的关键作用。
2021年1-10月全国草产品和牛羊肉贸易简报
2021年1-10月，中国草产品进口总量增长14%，苜蓿干草进口显著增加24%，燕麦草受贸易摩擦影响减少33%，颗粒进口增76%。草食畜产品进口中，乳品、牛肉、羊肉均保持一定增长，价格波动反映市场供需。详细分析了各品种的进口量、来源地和价格走势。
2021年12月24日生猪价格趋势分析
今日数据显示，全国生猪价格整体呈下跌趋势，外三元、内三元和土杂猪的均价分别为15.68元/公斤、16.53元/公斤和15.99元/公斤。市场供应宽松，白条价格下降，导致猪价连续下滑。预计随着气温下降和节日需求提升，猪肉需求会有小幅上涨，但整体供给过剩，市场行情预计将以振荡偏弱为主。提醒养猪户关注市场动态，适时出栏，保持理性态度。数据来源于猪博士APP。
白羽肉鸡短期难以逃离供给过剩的格局
当前白羽肉鸡行业面临供给过剩问题，预计毛鸡价格在短期内将继续保持低迷，除非出现大规模的去产能。尽管大连疫情导致短期供给短缺，价格上涨但幅度有限。祖代更新量、在产父母代存栏高位以及补栏量增加都反映出供给压力。尽管养殖环节亏损可能促使去产能预期，但种禽企业现金流充足、引进鸡苗成本较高以及去年去产能后的盈利错过等因素将延长种鸡淘汰进程。整体来看，产能去化的进度将缓慢，毛鸡价格走势预计维持低位，除非有重大变化。
生猪屠宰量连续增加！最大猪肉批发市场和冻库被封！猪价或将持续上涨？
突发疫情导致北京最大猪肉批发市场和冻库被封，可能引发市场供应减少，加上出栏量增加和春节消费提振，预计春节前猪价会上涨。然而，由于生猪产能有望回归正常、冬季疫病影响以及屠宰量高位，春节期间猪价上涨幅度有限。
斯洛伐克发生H5N1高致病性甲型流感疫情
2021年12月2日，斯洛伐克农业部兽医和食品管理局通报了一起H5N1高致病性甲型流感疫情，起源于班斯卡·比斯特理察州卢切内茨区，涉及4只死亡的疣鼻天鹅。疫情源头尚不明朗，斯洛伐克正按照OIE的要求进行监测并每周提交更新。详情来源于《现代畜牧每日电讯》。