中国养猪效率正快速提升：2025年平均成本7.5元/斤，PSY24.5
2025年中国养猪业实现重大升级，行业平均PSY达24.5，养殖成本降至7.5元/斤，头部企业成本低至6元/斤。非洲猪瘟推动产业重构，生物安全、精准饲喂与本土育种技术助力效率跃升，中国正从养猪大国迈向技术输出强国。
行情
周末生猪行情小结：屠企多未开工，市场成交不多
今日全国生猪市场开工不一，规模企业北方多未开工，南方部分开工但量低。价格保持稳定或略有调整，主要地区良杂猪、外三元出栏价在30-42元/公斤不等。屠宰企业计划逐渐启动，但实际出栏量少，受政策影响出栏积极性不高。随着屠宰企业开工，市场成交增多，但因开工率低、采购量不大，存在短时价格回调风险。
广东供需同降 未来猪价或高位（实地调研下）
卓创资讯在12月23-27日期间走访了广东多地养殖、屠宰及相关企业，发现疫情后省内猪源自给率大幅下降，主要依赖外调，尤其是湖南、江西等邻省。2020年行情普遍看涨，但由于产能恢复缓慢，预计价格高位运行，临近春节终端需求可能减弱，价格难有大幅上涨。随着规模企业复产及北方生猪出栏增加，预计下半年价格将缓慢下滑。
两广生猪日评：猪价上涨
广东和广西地区外三元生猪价格在春节期间有一定上涨，具体为广东地区猪价上涨0.8-1.2元/公斤，规模场良种猪出栏价为40.2-43.0元/公斤，广西外三元出栏价为40.2-41.0元/公斤。由于企业出栏减少，市场供应紧张，养殖场提价，整体行情保持乐观。同时，广东15公斤外三元仔猪价格区间为1800-1900元/头，但仔猪成交表现欠佳。春节期间暂停发送，新年期间祝好。
2025年养猪行业现状与发展趋势
本文深入分析了2025年养猪行业的现状与发展趋势，涵盖市场供需情况、价格波动因素、成本结构、规模化养殖发展、面临的挑战（如疫病防控、环保压力、市场价格波动）以及智能化和绿色环保养殖的未来方向。为行业从业者、投资者及政策制定者提供全面的参考依据。
湖南生猪日评：个别规模场猪价上涨
今日湖南生猪市场稳定，外三元商品猪出栏价格在37.6-38.8元/公斤，部分地区有小幅度上涨。北方猪源需求对应的价格稍高。屠宰企业结算价因需求提升略有上调，但受高价冻品和外地低价货源影响，预计高价区保持稳定，低价区可能小幅上涨。农村和城镇节前需求的季节性增长暂时难以带动大规模成交。
湖北生猪日评：市场暂未恢复（20200206）
湖北非瘟疫情已解除封锁，但生猪市场仍受疫情影响，外三元挂牌价37.2-38.4元/公斤，市场成交量低迷，大场出货意愿强烈但成交困难。屠宰企业以保供给主，价差大且混乱，农贸市场暂关，猪源外调受限制，公安和宜都等地禁止出省，省内生猪流通受限。
1月31日猪价：跌势收紧，华中、西南开涨，美国研制出非瘟疫苗？
近期，因疾病影响生猪价格出现了波动，全国多地涨跌不一。虽然部分地区如华中和西南有所上涨，但年后通常为消费淡季，加上疫情导致供应不足。美国研发的非瘟疫苗进展显示希望，但商业化前还有工作。短期内，生猪价格可能维持在高位震荡，长期看，非瘟疫苗的上市对恢复生猪生产至关重要。
生猪周评：降雪阻碍调运 节前消费好转缓慢
本周国内生猪价格先涨后降，受大范围降雪影响，收购难度增加，养殖端提价，南方行情提振不足。北方猪肉价格环比上涨，但受高价抑制终端消费和储备肉投放影响，市场供需两不旺。饲料价格微降，玉米、豆粕、麸皮价格波动不大。下周全国生猪出栏均价预计降后小涨，受供应增加和需求逐步提升影响，但进口肉和政策稳价措施将限制猪价上涨幅度。卓创预测全国外三元出栏均价将维持在36.20-36.56元/公斤附近，整体呈现降后微涨的态势。