肉鸡日评：肉鸡企业屠宰亏损 大肉食鸡价承压下滑（20200420）
近期，大肉食市场种蛋价格下跌，中小场和大场报价不一；鸡苗市场因毛鸡价格下滑，养殖户补栏谨慎，成交价格下滑。毛鸡收购价总体下跌，北方需求不足，南方市场稳中看落。817肉鸡价格涨跌不一，北方稳定，南方波动不大。上游原料如豆粕供应压力增大，价格回落；玉米价格微涨，产区报价坚挺但销区需求平缓。预计种蛋价格短期下行，鸡苗和毛鸡价格继续走低，817毛鸡价格稳中有调。
行情
全国鸡蛋日评：走货一般 蛋价弱势稳定（20200907）
今日鸡蛋价格全国各地区褐壳鸡蛋收购价有所变动，主产区蛋价部分稳定，部分下跌。淘汰鸡行情稳定或略弱，养殖单位淘汰积极性增加。原料豆粕和玉米价格也有所波动。大连商品交易所鸡蛋期货主力合约小幅调整。预计明日主产区鸡蛋价格多数走稳，淘汰鸡价格或稳中偏弱。
湖南生猪日评：猪价继续下滑（20201014）
湖南养殖单位的生猪价格继续下滑，外三元品种出栏价在30.2-30.6元/公斤之间，受东北市场影响，屠企收购困难。白条肉价格也有所下降，一、二级带皮热鲜精白条出厂价在39.5-40.5元/公斤。淘汰母猪价格小降，仔猪价格下滑。整体市场趋势显示，生猪和猪肉价格预计短期将维持下滑，终端需求疲软。
肉鸡日评：大肉食市场持续攀高 从817价格稳中小涨（20201113）
该篇文章详细分析了大肉食鸡苗和毛鸡的出厂自提价格，以及种蛋和817毛鸡的棚前收购情况。豆粕和玉米的上游原料价格也有所变动。预计种蛋市场短期将大稳小涨，鸡苗和毛鸡价格将稳中有涨，北方817毛鸡和南方地区817毛鸡也将出现类似走势。
下游市场不温不火 各环节参市谨慎
10月中旬以来，鸡蛋价格低位震荡，主销区市场均价在3.47-3.68元/斤间波动，受节假日利好不足及下游需求不振影响，贸易商参市谨慎，价格涨跌周期约5-7天。11月19日价格同比跌幅23.68%。预计11月中下旬鸡蛋均价将在3.20-3.50元/斤震荡，由于在产蛋鸡存栏量下滑但幅度不大，鸡蛋供应过剩，养殖单位成本线附近，市场供需矛盾难有改善，各环节维持低库存，蛋价可能延续稳中震荡态势。
生猪屠宰毛利近三年来最低平均水平 2020年尾或触底反弹
近年来，猪肉和肉价上涨导致屠宰毛利下滑，2018-2019年尤其明显。2020年，全国屠宰毛利低位运行，四川屠宰企业因原料成本压力较大，而北方地区受砸行和高价影响，屠宰毛利波动较大。随着猪价下降和消费旺季的到来，屠宰毛利有望在12月回暖。
中国饲用需求放缓 美豆库存下降不及预期
12月美国农业部报告显示，2020/2021年度美豆期末库存降至1.75亿蒲，低于预期，但中国饲用大豆需求减弱影响库存降幅。全年饲料需求增加，特别是豆粕需求旺盛，但随着四季度饲料产量季节性下滑和养殖成本控制，饲用豆粕需求将下降，预计美豆价格上行压力减小。全球疫情和禽流感疫情可能继续影响豆粕需求。
元旦虾价暴涨10元/斤，气温低棚虾长速慢，但后市虾价仍然看涨！
全国南美白对虾产区在元旦前后的行情呈现上涨趋势，餐饮和商超需求增加，带动虾价攀升。春节期间市场消费有望恢复，虾价有望进一步提高。然而，冬棚虾养殖过程中的问题、进口冻品市场紧缩和本土虾竞争优势为后市行情带来利多因素。养殖户需关注防范措施，以应对可能的涨价潮。
人造肉黑科技到底还要多疯狂？
本文探讨了全球范围内对人造肉技术的快速发展，包括细胞农业技术（如Vow和IntegriCulture的实验）、空气作为原料的蛋白生产（如Air Protein）、脂肪提升人造肉口感的创新（Nourish Ingredients和Yali Bio）以及前沿的科研项目如人肉培育（Ouroboros Steak）。这些技术旨在解决传统肉类生产对环境的负面影响，同时满足人们对肉类替代品的口味和营养需求。尽管大部分产品仍处于研发阶段，但人造肉市场前景广阔，预示着未来食品行业的巨大变革。
2022年禽链价格有望温和上涨
本文分析了2020年白羽祖代引种量的下降以及2021年可能的变数，祖代与父母代存栏量的变化，父母代鸡苗销量的增长，白羽肉鸡价格的预期上行，以及黄羽肉鸡产能与养殖效益的波动。2022年，黄羽肉鸡行业预计温和复苏，受监测数据支持，市场前景值得关注。