未来5年卤制品市场规模将突破4000亿元！
本文分析了卤制食品行业的消费场景、产业链、政策背景、竞争格局和发展现状，指出市场规模持续扩大，健康型酱卤食品成为主流，行业集中度有望提升，特别是休闲卤制食品市场快速发展。预测到2026年，卤制食品市场规模有望突破4000亿元，行业将迎来消费升级和品牌化趋势。
行情
2021年11月30日全国部分地区生猪及仔猪价格
2021年11月30日，中国生猪市场行情显示，全国部分地区出现显著的价格波动，仔猪价格暴涨20%，母猪尤其是二元母猪价格上涨，如四川省雨城区杜洛克和二元母猪的报价分别为1,800元/头和2,100-2,200元/头。猪价总体下跌，如上海、山东、安徽等省份生猪价格下跌，全国生猪出栏加权日均价为18.01元每公斤，较前一天上涨。这些数据反映了市场供需关系和农户补栏决策的重要节点。
香港：意大利部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心因意大利威尼托区和伦巴第地区爆发H5N1禽流感，宣布暂停进口来自这两个地区的禽肉及禽类产品，以保障本地公众健康。中心已与意大利当局沟通并密切关注疫情动态，将根据世界动物卫生组织的通报采取相应措施。
法国通报摩泽尔省发生野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情
法国农业部门于11月26日报告了摩泽尔省出现的四起野禽H5N1高致病性禽流感疫情，涉及162只死亡野禽。这一消息来源于《现代畜牧每日电讯》，显示了对禽流感防控的关注和对公共卫生的警惕。
猪价持续磨底震荡，养猪人处于中度亏损！当下猪场最需重视啥？
中国生猪预警网分析师冯永辉表示，近期生猪市场价格弱势下行，出栏价回调，养猪户亏损。端午节对猪肉消费的拉动有限，高温天气将影响猪肉消费，尤其要注意猪舍环境的防控，避免猪病发生。养猪人应专注于生产管理与疾病防控，适时出栏以应对市场波动。
细胞培育鸡肉美国获批上市 比鸡肉贵得多
美国农业部批准优选食品公司和好肉公司的人造鸡肉上市，这是全美首例用动物细胞培育的鸡肉。目前仅限餐厅销售，不进超市。这些人造鸡肉以动物细胞为原料，非植物蛋白制成，有望成为市场新选择，但短期内普及度不高，价格昂贵。多家企业正研发该技术，预计未来数年将进一步推广到更多餐馆，超市上架还需时日。
双杀！猪价大跌50.7%，蛋价底部拉扯，养殖业“变了天”！啥情况
本文分析了二季度末国内养殖业的严峻形势，猪价触底至13.96元/公斤，累计跌幅超过50.7%，而蛋价也在底部徘徊，受节后需求萎靡和供应增加影响。养殖业面临亏损压力，尤其是大猪压栏风险增加和屠企库存压力。虽然蛋价有短暂反弹，但受供应提升和消费谨慎影响，预计蛋价将维持弱稳。短期内，养殖业的盈利前景不容乐观，市场供应宽松和消费预期差导致‘双杀’现象。
2023年7月21日全国部分地区鸡蛋出场价格
2023年7月21日全国鸡蛋价格行情显示，平均价格为9.48元/公斤，最高价在广东深圳市海吉星农产品物流园达到12.10元/公斤，最低价在重庆毛线沟农副产品批发市场为4.60元/公斤。山东、安徽等地的鸡蛋价格相对平稳，肉种蛋价格也有所记录，反映了当日鸡蛋市场动态和不同地区的供求变化情况。
2023年7月25日817鸡苗和毛鸡价格早报
2023年7月25日的鸡苗和毛鸡市场行情数据显示，当日有817鸡苗的价格信息，同时包括肉毛鸡的棚前收购价，具体表现为毛鸡收购价格的上涨，反映了当日市场动态。详情包含了各地如潍坊、日照、烟台、聊城和淄博地区的具体价格变化，对于养殖业和市场分析具有参考价值。
“打垮”美国豆！巴西大豆彻底赢得了中国买家
中国买家抢购巴西10月份交割的大豆，巴西因丰收和低价优势占据市场份额，而美国大豆因天气影响产量和供应紧张。巴西新任总统卢拉的努力加强了与中国的关系，推动本币贸易结算，美国农民则面临收成压力。