厄瓜多尔白虾全线暴涨超6美金！报价一天一个价，经销商到处找货！全球海运费翻倍，成本高涨，降价遥遥无期
厄瓜多尔白虾收购成本不断攀升，工厂报价日日上涨，主要受国际供求关系和消费市场复苏影响。印度虾价因疫情反弹暴跌，产量可能下降，而越南虾作为新强敌，凭借良好的疫情控制和养殖业投入，对厄瓜多尔市场构成竞争。进口商面对运费上涨和成本压力，贸易商利润波动加大，市场前景不确定性增加。
行情
我国生鲜畜禽产品消费偏好及其安全关注点分析
该研究通过网络问卷调查我国居民的畜禽生鲜产品消费习惯、品牌选择、肉类类型偏好、购买渠道、加工处理方式以及对食品安全的关注焦点。结果显示，消费者倾向于购买品牌产品，主要选择冷鲜肉和热鲜肉，超市和农贸市场是主要购买渠道，关注食品安全尤其是食源性致病微生物。研究建议强化食源性致病微生物监测，加强风险评估，创新科普宣传方式，以及制定相关风险管控措施，以提升我国畜禽生鲜产品质量安全和消费者信心。
中国猪肉行业发展现状及进口情况分析
中国猪肉市场由于自产自销减少，2019年起呈现供不应求，导致价格大幅上涨。2020年进口猪肉总量增长124.71%，主要来源于欧盟、巴西和美国，关税优惠政策起到了增加进口的作用。冬季消费旺季和肉类进口政策调整共同推动了进口量的增加。猪肉和牛肉进口在中国肉类进口中占据重要位置。
4月第4周36个大中城市猪肉零售价格连续10周下降
上周，商务部监测的36个大中城市食用农产品零售价格中，猪肉价格因市场供大于求和生猪产能恢复而下降17.6%，预计短期继续下跌。禽产品价格涨跌互现，白条鸡下跌1.3%，鲜鸡蛋上涨1.8%，节日需求可能导致后期上涨。蔬菜价格受气温升高和成本下降影响，总体下降2.4%，预计季节性下降。
猪周期下半场反思：如何有效平抑？
今年猪肉价格持续回落，分析师认为猪周期进入下行通道。为稳定价格，政府部门建立信息发布制度并采取措施如扶持规模化养殖、进口猪肉等。然而，彻底消除猪周期还需时间，提高规模集中度是关键，猪期货的推出也有所助益，但其效果还需观察。
主要饲料产品价格连续 9 个月上涨
3月份主要饲料产品价格创历史新高，尤其是玉米和豆粕价格高位震荡。虽然市场供应面豆粕库存偏高且需求疲软导致价格下跌，但玉米供应偏紧和产区收购政策支撑价格上涨。预计后期饲料产品价格将在高位震荡，受补栏积极性下降、水产养殖恢复及原料供应增加等因素影响，玉米和豆粕价格上涨乏力，整体保持震荡态势。
农业农村部：6、7月份生猪存栏有望恢复到正常年份水平
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，一季度猪肉价格已降至本轮恢复以来最低，供应紧张时期已过，预计2季度供应将更宽松。随着消费增加，端午节前后猪价可能上涨，但规模猪场出栏量将同比增长50%。下半年生猪存栏与出栏有望恢复正常，将继续抓疫情防控和产能恢复，建立生猪产能储备制度，稳定市场价格。同时，正在研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，以指导生产并平抑市场波动。
虾市火爆，进口量飙升！中国市场潜力无限
中国国内疫情控制良好，带动虾类消费需求增长，尤其是对加拿大北方虾和国内养殖虾的需求显著上升。2012年至2019年，全球虾进口总额增长迅速，中国贡献了大部分增长。预计未来几年，中国和美国的虾进口将继续扩大，新兴市场也将推动全球虾贸易。随着技术进步和养殖业发展，全球虾产量和价格有望进一步优化，推动市场增长。
亚洲虾业分析：印度，印尼和越南预计将持续增加虾出口
在COVID-19大流行和激烈竞争下，亚洲主要的虾类出口国，尽管面临挑战，仍有望继续增长。印度作为最大出口国，2020年受疫情打击，但前景乐观；印尼出口增长得益于零售需求，但印尼增产目标面临怀疑；越南养殖出口增长，南美白对虾销售强劲，但面临厄瓜多尔在欧美市场的竞争。专家预测，随着疫情控制，厄瓜多尔将重新调整市场策略。
农业农村部：猪价下跌空间有限，将会阶段性反弹
《财经国家周刊》专访农业农村部畜牧兽医局局长杨振海，探讨了猪肉供应趋势、规模养殖与家庭养猪场的角色、成本与价格关系、以及畜牧业高质量发展的路径。杨振海强调，尽管猪肉供应紧张时期已过，但价格回调至低点不现实，需要平衡养殖成本与市场波动，鼓励适度规模发展，同时保障长期稳定供应，防止产能过剩。