2026年10月23日,全国生猪市场延续下行态势,猪价迎来近期最广泛的一轮调整。据行情宝监测数据显示,当日全国生猪出栏均价为9.59元/公斤,较前一日大幅回落0.11元/公斤,单日跌幅达1.13%;相较上月同期下降9.8%,同比则下滑18.2%,凸显当前供需格局持续承压。在地域分布上,全国31个省级行政区中,仅甘肃省一地实现微幅上涨(+0.02元/公斤),其余26个省份全面回落,涵盖海南、河北、湖北、广东等主产区与主销区,呈现罕见的‘普降’格局。价格极差进一步拉大——广东以11.00元/公斤高居榜首,新疆则低至8.66元/公斤,两地价差达2.34元/公斤,反映出区域间产能释放节奏、运输成本、消费能力及政策调控力度的显著分化。值得注意的是,河北与湖北两省并列跌幅首位,均录得-0.20元/公斤,显示华北与华中地区短期供应压力尤为突出。
从整体行情逻辑看,本轮下跌并非突发性波动,而是多重因素共振的结果:一方面,国庆节后集团化养殖场集中出栏节奏加快,叠加部分养殖户对后市信心不足而选择提前清栏,导致阶段性供应明显放量;另一方面,终端消费复苏不及预期,白条走货缓慢,屠宰企业开工率维持低位,压价意愿强烈。此外,冻品库存虽处中性水平,但贸易商补库积极性不高,进一步削弱了对鲜销市场的支撑力。在此背景下,猪价已连续三周处于震荡下行通道,市场情绪由观望逐步转向谨慎,部分中小养殖户开始缩减育肥周期、加快出栏节奏,形成‘越跌越卖、越卖越跌’的负向循环。
分区域来看,北方市场以集团场主导降价走量为主旋律。黑龙江、吉林、辽宁三省均价分别报9.45元/公斤、9.15元/公斤和9.20元/公斤,普遍下调0.10–0.15元/公斤;河北更以9.45元/公斤、单日跌0.20元/公斤领跌北方。值得关注的是,甘肃逆势微涨至9.50元/公斤,成为全国唯一亮点,其背后既有当地规模场出栏趋稳、标猪供应收紧的因素,也反映出低价区养殖端抗跌情绪初显。而新疆仍以8.66元/公斤垫底,受制于本地消费容量小、外调通道有限,价格修复动力不足。中部地区整体承压明显,河南(9.70元/公斤)、湖北(9.43元/公斤)、湖南(9.32元/公斤)和江西(9.52元/公斤)同步回落,表明华中作为传统产销平衡区,正加速向‘供大于求’倾斜。华东方面,尽管山东、安徽稳定在9.60元/公斤,浙江升至9.95元/公斤,福建仍高达10.90元/公斤,但高价并未形成价格壁垒,反而因流通受限与终端接受度下降,出现成交缩量现象。
南方市场则面临更为复杂的结构性矛盾。广东以11.00元/公斤继续领跑全国,但高价难掩区域内部分化——珠三角部分屠企收购价已悄然松动,粤西地区标猪报价较月初回落超0.3元/公斤;广西则因前期补栏集中、出栏高峰叠加,价格跌至9.15元/公斤,供过于求特征明显。西南板块中,重庆、四川、云南、贵州四地均价集中在9.10–9.26元/公斤区间,虽略高于全国均值,但下游批发市场走货疲软,白条批发价连续两周环比下滑,终端餐饮及家庭消费回暖缓慢,导致养殖端议价能力持续弱化。整体而言,南方高价区正经历‘有价无量’的尴尬阶段,价格韧性更多依赖区域封闭性与物流成本支撑,而非真实需求驱动。
展望未来2–3日,行情宝研判认为,全国猪价大概率延续弱势运行格局。一方面,供应端压力尚未实质性缓解,10月下旬至11月上旬仍是规模场年度出栏冲刺期,叠加部分二次育肥户择机兑现利润,短期供给弹性较强;另一方面,需求端缺乏有力提振,立冬虽近,但气温偏暖抑制腌腊启动节奏,且学校、餐饮等集团采购尚未全面恢复,消费端支撑依然薄弱。不过,随着全国均价逼近9.5元/公斤关键心理关口,部分低价区养殖户惜售情绪正在积聚,尤其甘肃、陕西等地已有零星试探性挺价行为。若后续饲料成本趋稳、仔猪价格止跌,叠加期货市场贴水幅度扩大(近日生猪主力合约单日下跌3.2%,现货—期货价差扩大至700元/吨以上),或将倒逼产业资金重新评估出栏节奏,为价格企稳埋下伏笔。当前市场焦点已从‘是否下跌’转向‘底部何时确认’,而甘肃率先转涨,或将成为观察低价区情绪传导与区域联动效应的重要风向标。
对于广大养殖主体而言,在剧烈波动的行情中,保持理性尤为关键。与其紧盯短期价格涨跌、盲目跟进出栏节奏,不如回归生产本质:优化种猪结构、提升料肉比、降低死淘率、精准防控疫病。数据显示,当前行业头部企业完全成本已控制在14.5元/公斤以内,而中小户平均成本仍在16.2元/公斤左右,成本差距直接决定了抗风险能力的高下。正如一线养殖者常言:‘行情是别人给的,成本是自己挣的。’当价格进入筑底阶段,比拼的不再是谁卖得早,而是谁养得精、谁活得久、谁能在低谷中夯实根基。唯有把重心放在精细管理与长期能力建设上,方能在周期轮回中行稳致远。
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