6月18日，全国外三元生猪平均价格为9.63元/公斤，较前一日微降0.02元/公斤，月度环比小幅上涨0.4%，但同比仍大幅下滑32.6%。从区域表现来看，全国仅广西、广东两省出现上涨，其中广西以单日+0.10元/公斤的涨幅居首；陕西则回调最为明显，达-0.12元/公斤。当前均价超过10元/公斤的省份已缩减至三个——广东（10.45元/公斤）、福建（10.12元/公斤）和海南（10.05元/公斤），而新疆以8.90元/公斤继续处于全国价格洼地。整体来看，市场呈现“北稳南动、局部分化”的格局，节前集中备货带来的短期支撑效应基本消退，猪价进入新一轮稳中偏弱、窄幅震荡阶段。
从供应端观察，当前养殖端出栏节奏总体平稳，未出现大规模压栏或恐慌性抛售。河南等主产省份的头部养殖集团近期出栏量有所增加，市场猪源供应充足，多数地区以稳价走货为主。值得注意的是，广西部分中小养殖场因补栏需求升温，出现阶段性主动挺价行为，但受限于体量较小，对全国行情拉动作用有限。相比之下，需求端降温更为显著：端午节后终端消费回归日常水平，白条走货节奏放缓，屠宰企业订单量明显回落，开工率普遍维持在低位。行情宝分析指出，当前‘供略大于求’的基本面正进一步强化，成为压制猪价的核心因素。
除常规供需关系外，政策面正迎来重要拐点。6月17日，农业农村部在京召开生猪产业专题会议，召集全国养猪大省农业主管部门、头部养殖企业及大型屠宰加工企业代表共同研讨行业走势。会议明确释放三大调控信号：一是‘减母猪’，即加快淘汰低效能繁母猪，优化种群结构；二是‘控二育’，严管二次育肥投机行为，防止非理性压栏加剧后期供应压力；三是‘降体重’，引导养殖户合理控制出栏均重，提升周转效率。尽管目前尚无强制性实施细则出台，但此次高规格会议标志着政策重心已从‘保供给’转向‘调结构、稳预期、防风险’。后续若配套措施如产能调控预警机制、财政补贴挂钩去产能进度等陆续落地，将实质性重塑中长期供应节奏。
展望后市，行情宝研判短期内猪价仍将延续弱势整理态势。支撑因素方面，北方低价区（如东北、西北）养殖户抗跌情绪较强，惜售心理尚未完全松动；广西局部补栏带动的小幅采购增量，也为市场提供一定上行动力。但压力更为突出：一方面，节后消费惯性回落叠加高温天气抑制终端食欲，白条走货持续承压；另一方面，6—7月正值传统猪肉消费淡季，叠加前期压栏猪集中出清，市场短期难见供需再平衡拐点。中长期来看，农业农村部会议所确立的调控路径将成为最大变量——若‘减母猪’真正落地并传导至实际产能下降，配合‘控二育’有效遏制资本炒作，预计2024年四季度起生猪供应压力有望边际缓解；反之，若政策执行偏软、散户观望情绪浓厚，则行业磨底周期或将延长。操作建议上，大体重肥猪宜加快出栏锁定收益；标准体重标猪可适度观望，同时密切跟踪各地产能去化进度及政策细则出台节奏。
分区域来看，北方产区整体承压但波动有限：东北黑吉辽三省价格全线持稳，养殖端稳价意愿较强，缺乏明显方向性驱动；华北与华中地区则普遍偏弱，河北、河南、湖北受本地出栏量增加与屠企订单减少双重挤压，价格小幅下调；山西、湖南等地维持稳定。华东方面，山东、安徽因下游采购收缩明显，价格随之下行，而江苏凭借相对均衡的供需关系得以保持平稳。南方市场则呈现涨跌分化特征：华南中，广东稳居全国高价榜首，养殖端挺价信心充足；广西逆势走强，补栏需求推动价格上扬；西南川滇两省价格全线稳定，但终端走货平淡，缺乏弹性空间；西北地区中，陕西回调幅度全国居首，新疆则持续处于价格底部区间，区域价差进一步拉大。
对于广大养殖户而言，在当前复杂多变的市场环境下，理性应对比盲目博弈更为重要。猪价短期波动难以精准预判，与其寄望于行情反转，不如聚焦自身生产管理：优化饲料配方降低料肉比、加强疫病防控减少死淘率、科学安排批次出栏提升资金周转效率。尤其在行业政策转向的关键窗口期，更应主动评估母猪存栏结构，及时淘汰低产母猪，避免陷入‘高成本、低效率、长周期’的被动局面。归根结底，降本增效不是一句口号，而是穿越周期最坚实的底气。
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