6 月 16 日猪评：区域涨跌分化，淡季供需僵持，行情延续底部磨底

2026 年 6 月 16 日全国外三元生猪均价 9.55 元 / 公斤，单日小幅微跌 0.01 元 / 公斤，各省行情涨跌互现，12 省小幅上涨、12 省小幅回落、4 省持平，区域价差持续拉大，整体陷入窄幅震荡僵持格局。华南广东 5.16 元 / 斤领跑全国，川渝、黑龙江等地价格偏低，南北产区、销区分化明显，华北、山西本地需求平稳，猪价维持中等区间运行。

一、供给端：大猪持续去库存，产能缓慢出清

当前市场供给依旧宽松，前期压栏、二次育肥的大体重猪源集中出栏，生猪出栏均重仍高于常规标准，叠加 6 月规模猪场日均出栏量小幅抬升，短期猪源供给充足。能繁母猪虽连续多月环比下滑，但存栏总量仍高于合理均衡区间，规模企业资金充足、淘汰母猪价格偏高，行业深度去产能节奏偏慢，短期难以快速收缩供给。

市场形成明显博弈：大型猪企资金承压，出栏放量回笼资金；中小散户持续亏损，惜售挺价情绪浓厚，多空拉扯压制猪价大幅涨跌空间。

二、需求端：夏季淡季走货疲软，消费支撑不足

高温天气进入传统猪肉消费淡季，居民更偏好蔬菜、水产，禽肉持续分流猪肉需求，餐饮、深加工渠道订单同比下滑，屠宰企业多以销定产，开工率偏低，收猪压价意愿较强。端午短期备货效应完全消退，市场高位冻品库存形成隐性供给，只要猪价小幅反弹，贸易商集中出库，直接封堵上涨空间，终端白条走货速度持续放缓，难以带动行情走强。

三、行业盈利现状

当前行业自繁自养完全成本约 12-12.5 元 / 公斤，当前猪价长期低于成本线，头均亏损 270-400 元不等，行业亏损面持续扩大。头部上市猪企依托低成本、充足现金流勉强维持运转，中小散户资金链持续收紧，主动清栏、淘汰低效母猪节奏加快，行业集中度持续提升。仔猪价格同步回落，养殖户补栏意愿低迷，短期新增产能释放有限。

四、后市预判与操作建议

短期 6 月下旬至 7 月，生猪供强需弱格局难扭转，猪价维持 9.4-9.7 元 / 公斤区间低位震荡，大幅涨跌行情难现。随着前期能繁母猪去化效果逐步传导，三季度生猪出栏量环比回落，叠加中秋、秋冬腌腊旺季到来，猪价重心有望小幅抬升，但全年供给基数偏高，上涨空间有限，行业难出现整体性大幅盈利行情。

操作建议：养殖户有序出栏、避免集中抛售或盲目压栏，严控养殖成本，减少低效补栏；规模猪场合理运用套保工具对冲行情风险，静待供需格局修复。