长白猪、大白猪如何本土化改良，推动我国养猪业升级？

我国是猪肉消费与生产大国，生猪养殖业在畜牧产业中占据核心地位。长白猪原产于丹麦，大白猪原产于英国，二者均为世界著名的瘦肉型猪种，自引入我国后，通过规模化繁育与推广，极大推动了我国养猪业从脂肪型向瘦肉型的转型，显著提升了养殖生产效率。目前我国规模化猪场中，长白猪、大白猪及其杂交后代占比极高，是商品猪生产的主要亲本来源，然而，引进猪种的原产地气候温和、饲料条件标准化，与我国北方严寒干燥、南方高温高湿的气候特征，以及以玉米-豆粕为主、部分地区辅以糟渣类非常规饲料的资源结构存在显著差异。长期养殖实践表明，未经本土化改良的长白猪、大白猪易出现应激反应频繁、呼吸道与消化道疾病发病率较高、繁殖性能不稳定等问题，饲料转化率也出现明显下滑，严重影响养殖经济效益。因此，针对长白猪、大白猪开展本土化改良，实现品种特性与本土养殖条件的精准适配，已成为我国养猪业高质量发展的迫切需求。本文基于养殖实践与研究积累，对其本土化改良方法进行系统阐述，为行业提供技术支撑。

1 长白猪、大白猪本土化改良的核心目标

长白猪、大白猪的本土化改良并非否定原有优良品种特性，而是在保留其生长速度快、瘦肉率高、饲料转化率优的核心优势基础上，通过科学改良手段，提升其对本土环境、饲料资源及养殖模式的适配能力，最终实现“优质、高效、抗逆、稳产”的养殖目标。具体而言，改良目标主要包括三个方面：一是提升环境适应性，针对我国南北气候差异，增强猪种对极端气候的耐受性，减少应激反应对生产性能的影响；二是强化抗病能力，提高猪种对本土常见疫病的抵抗力，降低发病率与死亡率，减少疫苗与药物使用量；三是优化生产性能与饲料适配性，在保留高瘦肉率优势的前提下，改善繁殖性能，提升对本土非常规饲料的消化吸收能力，降低饲料成本。

2 长白猪、大白猪本土化改良的关键方法

2.1 杂交改良技术：利用地方猪种优势实现性状互补

杂交改良是引进猪种本土化适配的高效技术路径，核心思路是利用我国地方猪种抗逆性强、耐粗饲、繁殖性能优异等特性，与长白猪、大白猪进行定向杂交，通过基因重组实现优良性状的互补融合。实践中可采用二元杂交、三元杂交或轮回杂交等模式，根据养殖目标与区域条件选择适宜的杂交组合。二元杂交模式适用于中小型猪场，可选择地方猪种作为母本，长白猪或大白猪作为父本；三元杂交模式更适合规模化猪场，通常以长白猪与地方猪种的杂交母猪为母本，大白猪为终端父本，或反之，杂交后代集中三个品种优势，生长速度、瘦肉率与适应性均表现突出；轮回杂交适用于长期育种改良，通过长白猪、大白猪与地方猪种的交替杂交，逐步筛选并固定优良性状，培育出兼具引进猪种生产优势与地方猪种抗逆特性的本土化新品系。杂交改良过程中需严格把控亲本质量，选择健康无疫病、生产性能稳定的种猪，并建立完整的杂交后代性能测定体系，重点监测生长速度、饲料转化率、抗病性等关键指标，确保改良效果的稳定性与可重复性。

2.2 营养调控策略：适配本土饲料资源与生理需求

营养调控是降低引进猪种应激反应、提升本土化适配性的重要手段，核心是根据猪种生理特性与本土饲料资源结构，制定科学的营养配方，实现营养供给与需求的精准匹配。针对本土饲料中非常规原料占比高的特点，需优化饲料配方设计，提高营养消化吸收率。在使用粗纤维含量高的原料时，可添加复合酶制剂降解抗营养因子；对于玉米-豆粕型基础饲料，可通过补充限制性氨基酸平衡营养比例，满足猪种快速生长需求，同时降低豆粕用量节约成本。根据不同气候条件调整营养配方，增强猪种抗应激能力：北方冬季低温环境下，提高饲料中能量饲料比例，补充抗应激营养素；南方夏季高温季节，适当降低饲料粗蛋白含量，添加电解质调节机体酸碱平衡。此外，可在饲料中添加微生态制剂，改善肠道微生态环境，提高消化吸收能力与抗病性，减少消化道疾病发生。建立精准饲喂模式，根据猪种不同生长阶段调整营养供给：仔猪阶段重点保证蛋白质与氨基酸充足供给；育肥期优化能量与蛋白质比例；繁殖母猪则根据妊娠、泌乳等阶段需求调整营养素配比。同时加强饲料质量管控，避免使用霉变原料，对基础原料进行脱毒处理，减少有害物质对猪种健康的影响。

2.3 饲养管理优化：营造适配本土环境的养殖条件

饲养管理优化旨在通过改善养殖环境、规范养殖流程，减少外界环境对引进猪种的应激刺激，为其生产性能发挥创造适宜条件，是本土化改良的重要保障。环境调控是核心环节，需根据区域气候特点优化猪舍设计与环境参数，北方地区猪舍应强化保温性能，采用适宜的供暖设备；南方地区则注重通风降温，安装水帘、风机等设备，同时控制舍内湿度。此外，合理控制养殖密度，避免拥挤应激，加强猪舍清洁消毒，定期清理粪便，保持舍内空气清新，降低有害气体浓度，减少呼吸道疾病发生。规范养殖流程，建立标准化饲养管理体系。制定科学的饲喂、饮水、消毒、免疫等操作规程，避免养殖过程中的人为应激。例如采用定时定量饲喂模式，避免突然更换饲料；保证充足清洁的饮水，根据季节调整水温；根据本土疫病流行特点制定个性化免疫程序，重点防控常见疫病，定期开展抗体检测。同时加强日常监测，及时发现猪群异常行为与健康问题，采取针对性措施处理。

2.4 选育扩繁体系：固定本土化优良性状

选育扩繁是实现引进猪种本土化改良长期稳定的关键，通过对杂交后代进行定向选育，筛选出表现优异的个体作为种用，逐步固定优良性状，培育出适配本土环境的本土化品系。建立健全选育标准与测定体系，明确核心选育指标，包括生长性能、繁殖性能、抗逆性及肉质性状等。采用现代育种技术对选育个体进行遗传评估，精准筛选遗传优势突出的种猪，避免盲目选育。同时建立种猪档案，记录系谱信息、生产性能数据等，为选育工作提供科学依据。优化扩繁模式，扩大优良种猪群体。采用“核心群-扩繁群-生产群”三级繁育体系，核心群负责提供优质种猪，扩繁群扩大种猪数量，生产群进行商品猪生产。在扩繁过程中严格把控种猪质量，避免近亲繁殖，定期引入少量原种猪进行血缘更新，防止遗传多样性降低。此外，加强种猪饲养管理，提供充足营养与适宜环境，保证种猪繁殖性能充分发挥。

3 结语

长白猪、大白猪的本土化改良是一项系统工程，需结合我国本土气候条件、饲料资源与养殖模式，综合运用杂交改良、营养调控、饲养管理优化及选育扩繁等多种技术手段，实现品种特性与本土养殖条件的精准适配。实践表明，通过科学的本土化改良，猪种的环境适应性、抗病性与饲料适配性可显著提升，生产性能与养殖效益同步改善，为我国养猪业高质量发展提供有力支撑。未来，随着分子生物学、基因组学等现代生物技术的快速发展，本土化改良技术将向精准化、高效化方向迈进。

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