市场看稳情绪较浓 | 仔猪价格再掀涨潮

2026年1月12日 星期一 农历十一月廿四 本月20日大寒

【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.73元每公斤，较昨天价格上涨0.18%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.37元每公斤，环比价格上涨0.46%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价11.96元每公斤，环比价格上涨0.20%。

【仔猪】2026年开局，仔猪市场价格呈现持续上行走势，扭转了过去半年多的低迷格局。国家发改委2026年第一周监测数据显示，全国仔猪平均价格达23.45元/公斤，环比上涨1.3%，23个省份呈现价格上涨态势。其中，华南地区以27.58元/公斤领跑全国，华北地区价格相对低位，为21.72元/公斤，区域价差直观反映出各地供需结构的差异特征。

具体市场报价显示，15公斤仔猪主流报价区间为350-370元/头，头部养殖企业两周内完成两次报价上调，单周最高涨幅达40元/头，短期涨幅显著，印证当前仔猪市场的强势运行格局。山东、四川等养殖密集区域出现“抢苗”现象，部分养殖户提前预订锁定苗源，市场呈现“先订先得”的紧俏态势，供需紧平衡特征突出。区域价格差异与抢购现象的背后，是各地养殖产业规模、仔猪供给能力及市场需求强度的结构性分化。养殖产业发达地区因仔猪需求量大，短期内供给弹性不足，推动局部市场价格上行。

事实上，2025年“抢苗潮”的出现并非无预警信号。2025年初，农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇研究员已明确预判，2025年生猪均价将较2024年下降10%-20%。该专业预警为养殖主体提供了重要的市场风险提示，旨在引导行业理性把控产能规模。

对于存在补栏需求的养殖主体，在当前市场环境下，理性决策与风险防控是核心原则。设定合理的采购心理价位是首要举措，这一价位应基于成本测算与市场预期科学制定，例如可将15公斤仔猪的采购价格上限设定为400元/头，通过明确价格红线规避盲目追高风险，防止陷入高价采购的经营陷阱。

仔猪选择应坚持品质优先原则，优先采购蓝耳双阴等优质健康苗种。优质仔猪具备更强的疫病抵抗力与生长潜力，是提升养殖效益的基础保障。同时，需严格核查仔猪的健康档案与免疫记录，全面掌握仔猪的健康状况与免疫程序执行情况，确保采购仔猪无潜在疫病风险，从源头把控养殖安全。

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