2025年8月11日,智农通APP行情宝数据显示,全国生猪均价为13.82元/公斤,较前一日小幅下跌0.02元/公斤。当前全国生猪市场整体运行平稳,局部地区价格有所波动。从区域表现来看,共有10个省份价格下跌,3个省份价格上涨,其余地区保持稳定。其中,新疆地区生猪价格最低,为12.80元/公斤;广东地区价格最高,达到15.36元/公斤。江苏地区跌幅最大,环比下跌0.15元/公斤,而湖北、江西、广西等地则出现0.1元/公斤的涨幅。
  从区域市场来看,东北地区由于屠宰企业收猪存在一定难度,供应压力较小,价格呈现稳中有升的趋势。华北地区则因终端消费需求增长有限,叠加养殖端出栏积极性提升,出现供大于求的局面,导致价格整体回落。华东地区同样面临生猪出栏量增加但需求疲软的挑战,价格继续承压下行。华南地区部分养殖场尝试小幅上调价格,但由于下游消费支撑不足,整体走势仍以稳定为主。西南地区在价格降至相对低位后,养殖户抗跌意愿增强,市场趋于平稳。
  目前市场供应端较为充足,生猪出栏节奏保持稳定。然而,随着价格持续走低,部分养殖场开始出现惜售情绪,希望通过调整出栏节奏来缓解价格下行压力。随着低价猪源逐步减少,养殖户经营策略发生变化,惜售行为逐渐增多,以避免进一步亏损。大型养殖集团的出栏策略调整成为影响市场走势的重要因素,行业龙头企业根据市场形势作出的理性决策,对整体供需格局起到关键作用。养殖户在经历价格持续下滑后,心理预期发生转变,部分地区已出现较强的抗跌意愿,这种情绪可能在未来对价格形成一定支撑。
  从消费需求来看,终端市场表现较为平淡,缺乏明显提振因素。受持续高温天气影响,猪肉消费进入季节性淡季,市场流通速度未见明显改善。屠宰企业采购积极性不高,普遍采取“随用随采”的策略,对高价生猪接受度有限。值得注意的是,随着低价猪源逐步出清,市场流通量有所减少,这可能为价格企稳提供一定支撑。当前养殖户利润空间被大幅压缩,行业整体盈利状况不佳,部分养殖户已进入亏损区间,这将对后续产能调整产生深远影响。
  展望明日市场,预计全国猪价将继续维持主线稳定、局部微调的运行格局。供应端方面,生猪出栏量预计保持平稳,市场供应依然充足,但养殖端惜售情绪可能对价格形成一定支撑。需求端方面,终端消费尚未出现明显回暖迹象,季节性淡季特征仍将延续。在供需双方力量相对均衡的情况下,市场或将继续维持窄幅震荡走势。
  建议养殖户密切关注市场动态,科学安排出栏节奏,避免集中出栏导致价格进一步承压。同时,应加强成本控制,提升养殖效率,在当前市场环境下保持竞争力。从长期来看,随着低价猪源逐步出清和养殖端心态调整,市场有望逐步回归供需平衡状态。当前猪价波动频繁,养殖户应理性应对,合理调整经营策略,稳中求进。


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