猪价终于上涨了 | 鸡蛋价格稳中有跌

2025年5月27日 星期二 农历五月初一 下月5日芒种

【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.43元每公斤，较昨天价格上涨0.30%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.06元每公斤，环比上涨0.53%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.66元每公斤，环比上涨0.31%。

北方地区受二次育肥热度回升推动，养殖端抗价情绪增强，叠加屠宰企业收购量小幅提升，带动多地猪价走高，尤其是东北、西北部分省份涨幅较为明显。南方市场在北方行情带动下跟涨，但整体涨幅相对温和，华南局部地区因出栏节奏平稳暂维持稳定。从区域差异看，东北、华北及西南地区受养殖端缩量策略影响更为显著，而华东、华中等地则因终端需求恢复较慢涨幅稍缓。

从未来走势来看，预计明日全国市场猪价或呈现北涨南稳的态势。在供应方面，北方供应可能相对有限，而南方出栏情况或保持平稳。在需求方面，下游存在一定的端午节备货需求，这将对猪价产生一定的影响。端午节临近带来的备货需求或将持续支撑短期行情，但需关注规模场出栏节奏及饲料成本变化对市场心态的影响。整体而言，当前市场处于阶段性供需再平衡阶段，价格波动幅度预计仍将保持区间震荡特征。

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【鸡蛋】昨日主产区山东鸡蛋均价5.93/公斤，环比上涨0.01；河北鸡蛋均价5.57元/公斤，环比下跌0.04；广东鸡蛋均价6.00元/公斤，环比上涨0.20；北京鸡蛋均价6.20元/公斤，环比下跌0.10。

市场供应充足，受湿热天气影响，鸡蛋存储成本增加，下游经销商采购谨慎，库存累积，蛋价普遍下跌。月末端午节前备货或带来一定的支撑，短期内鸡蛋价格下跌风险较低，后续走货若加快，预计鸡蛋价格仍有小幅上涨空间。

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