猪价探底原因及后市展望

　　根据农业农村部监测数据显示，2024年3月份第一周全国生猪价格为15.47元/公斤。自2024年8月份第三周达到阶段性高点20.92元/公斤后，猪价开始回落，累计跌幅达26.1%。这一现象引发了业界对猪价再次探底的原因、行业盈亏状况以及未来走势的广泛关注。记者对此进行了深入采访和分析。
　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析认为，近半年来猪价持续下行的主要原因是供给形势的变化。自2024年6月起，全国新生仔猪数量持续增长，到9月份以后，生猪供应量呈现快速增加的趋势。2025年1月，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达到了3816万头，同比增长2.4%。然而，从消费端来看，春节过后至三四月份属于全年消费需求的低谷期，而供给量依然保持高位，因此猪价自2024年9月达到阶段性高点后开始逐步回落。
　　以北京新发地农产品批发市场为例，今年3月份第一周，该市场日均上市白条猪数量为1756.57头，较去年同期的1410.57头增长了24.53%。市场统计部经理刘通表示，目前市场上销售的白条猪仍以大体型为主，单重普遍集中在90公斤/头至110公斤/头区间，供应十分充足。一位商户也透露，即使是传统上价格较为坚挺的瘦肉型白条猪，其批发价也在逐渐走低。
　　当前猪价再次下探至近几年的低点附近，生猪养殖业的经营状况如何？朱增勇指出，今年2月国内生猪养殖场每出栏一头标准体重生猪平均盈利约100元，而到了3月下降至50元左右。尽管盈利水平大幅下滑，但生猪养殖仍保持微利状态。这主要得益于饲料价格的大幅回落以及全行业生猪养殖效率的提升。具体来看，玉米和豆粕的价格较历史高点分别下跌了24.3%和36.5%，同时每头能繁母猪提供的有效仔猪数比一年前增加了0.5头至1头，使得生猪生产成本整体呈下降趋势。
　　近期我国决定对来自美国、加拿大的猪肉和饲料增加关税。业内专家认为，我国年消费生猪7亿头，主要依赖国内养殖，进口猪肉占比极小，因此对国内市场影响有限。玉米、豆粕等饲料进口也可由南美等其他主产地替代，关税调整对国内饲料价格的影响较为有限。朱增勇还提到，2024年我国共进口猪肉107万吨，其中自美国进口7.31万吨，同比下降40.3%，仅占进口总量的6.8%。进口量可能会继续减少，这在一定程度上有利于支撑国内猪价。
　　关于后市走势，朱增勇表示，从上半年来看，无论是中大猪存栏还是新生仔猪数量，均高于上年同期水平，生猪供给充足，而消费需求总体处于低位，预计猪价将以弱势震荡为主。进入下半年后，随着消费需求的季节性增长，猪价有望温和反弹。为了进一步降低成本并提高效率，生猪养殖龙头企业牧原集团董秘秦军表示，公司将持续加大在生猪育种、疾病防控、智能化与数字化升级等方面的投入，以巩固和提升公司的盈利水平。


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