3月生猪市场分析：猪价走势及供需格局解析

　　进入3月份，国内生猪市场的价格波动呈现出“先涨后降”的特点。月初，由于天气因素以及养殖端的惜售情绪，猪价一度上涨。然而，随着生猪出栏节奏恢复正常，雨雪天气的影响逐渐减弱，猪价开始略有回落。最近两天，北方地区猪价重新上涨，而南方市场则以横盘走低为主，整体购销表现较为谨慎，全国平均猪价稳定在14.51元/公斤左右，市场呈现出一种“僵持”状态。
　　主流机构认为，当前猪价上涨的动力较弱，市场利好有限，养殖端的惜售行为难以持续，预计未来猪价将以震荡下行为主。从供应方面来看，3月份生猪供应能力将继续增加。一方面，2月份部分规模猪企因节后消费不足、需求承接有限等原因，未能完成当月出栏计划，出栏完成率约为93.5%，剩余产能将顺延至本月释放。同时，育肥周期的延长也导致出栏体重逐步升高。
　　另一方面，根据母猪存栏水平的变化，自去年4月末起，母猪存栏触底回升至3986万头，理论上标猪供应结束了逐月减少的趋势。2025年3月，标猪出栏能力环比提升，适重猪源存栏量也将增加。据主流机构调研，规模以上猪企3月份的出栏计划或将环比增长12.4%左右，进一步加剧市场供应压力。
　　然而，需求端的表现却相对疲软。尽管3月份猪肉购销需求较2月份有所回升，但增幅有限，国内主流样本屠企开工率预计将在25%左右徘徊。本月消费缺乏明显利好支撑，居民家庭消费仍是主要驱动力，城市餐饮和堂食需求仍显低迷。市场白条购销热度一般，主流屠企多采取“以销定产”的策略，开工率可能保持低位运行，对猪价的支撑作用有限。
　　此外，二次育肥方面，虽然3月份存在集中入场的机会，但由于当前猪价仍处于育肥成本线以上，二育入场的积极性并不高。仅在部分标猪报价跌破7元/斤的地区，二育有少量入场现象，大部分仍以观望为主，等待更合适的入场价格。综合来看，生猪市场供需格局偏空，短期内猪价上行动力不足。
　　基于上述分析，预计3月9日猪价将以横盘偏强为主，北方地区猪价仍有小幅上涨的可能性，而南方地区则可能延续横盘或小幅走低的趋势。外三元标猪出栏报价或将维持在14.5元/公斤左右。未来需重点关注供需格局的变化，尤其是养殖端出栏节奏的调整，这将对猪价走势产生重要影响。


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