3月猪市展望：供需压力下，猪价或持续承压

　　2月末至3月初，全国猪市颓势愈发明显。根据农业农村部最新数据显示，无论是供应端的生猪、仔猪，还是消费端的猪肉价格，三者在2月份最后一周均呈现全面下滑的趋势。这一现象不仅让养殖户的收益持续减少，也引发了市场对未来行情的担忧。
　　从生猪价格来看，农业农村部数据显示，2月第4周全国生猪平均价格为15.62元/公斤，环比前一周下跌1.1%，且周内28个省市均出现下滑。值得注意的是，整个2月份期间，生猪价格一直处于下跌通道。具体来看，2月第1周下跌0.3%，第2周下跌4.2%，第3周下跌0.9%，第4周继续下跌1.1%。整体计算下来，2月份猪价水平共计下跌6.5%。尽管节后猪价跌幅暂时比预期小，但业内机构监测显示，2月份生猪出栏计划仅完成93.71%，而3月份生猪出栏计划较2月份可能增加14.25%。这意味着未出栏的二育猪或将面临更大的价格风险。
　　再看仔猪方面，全国仔猪平均价格为35.60元/公斤，环比前一周下跌0.1%。其中，华中地区价格较高，达到37.94元/公斤；西南地区价格较低，为35.31元/公斤。当前全国仔猪价格整体运行在530-570元/头之间。与生猪价格相反，仔猪行情在整个2月份表现得较为坚挺。具体来看，2月第1周上涨1.6%，第2周上涨2.0%，第3周上涨0.7%，直到第4周才止涨转跌0.1%。节后仔猪价格上涨是养殖户意料之中的事情，因为一季度属于仔猪补栏的旺季。部分养殖户甚至为了避开节后“高价”仔猪，在节前就已提前出手进行补栏。然而，月末仔猪价格回落的主要原因是饲料原料价格上涨带动饲料成本上升，从而制约了仔猪补栏需求。
　　最后来看猪肉方面，农业农村部数据显示，2月第4周全国猪肉平均价格为26.85元/公斤，比前一周下跌1.1%。其中，华南地区价格较高，为30.52元/公斤；东北地区价格较低，为24.49元/公斤。将时间线拉长，2月第1周全国猪肉价格环比下跌0.2%，第2周下跌2.3%，第3周下跌1.6%，再到第4周下跌1.1%。在月末这一周，全国27个省市猪肉价格仍延续颓势。由于3月份缺乏节日利好刺激，短期内猪肉消费疲软的局面难以明显改善。
　　综合以上分析，由于2月份出栏天数偏少，养殖端出栏计划完成率不足，部分产能将延后至3月份释放。然而，预计3月份消费端依然低迷，供应增加必然会使猪价进一步承压向下。因此，建议养殖户密切关注大型养殖场的出栏动向，并择机出栏以降低风险。未来猪市能否回暖，还需视市场需求变化和政策调控情况而定。


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