欧盟农业展望报告：2025-2035年肉类市场预测

　　根据欧盟委员会最新发布的农业展望报告，2025年至2035年间，欧盟的农业市场将面临诸多变化。这份报告详细分析了猪肉、牛肉、禽肉以及绵羊和山羊肉市场的未来发展趋势。
　　在猪肉市场方面，可持续性问题成为影响消费的关键因素。预计到2035年，欧盟人均猪肉消费量将每年减少0.4%，最终降至30公斤。集约化养猪体系面临的社会舆论压力也导致猪肉产量下降。虽然非洲猪瘟将继续存在，但大规模疫情爆发的可能性较低。过去十年间，欧盟猪肉出口有所增加，但随着亚洲国家猪肉生产的恢复，预计到2035年，欧盟猪肉出口量将比2022-2024年的平均水平减少33.8万吨，几乎与2024年持平。由于生产成本上升和供应减少，猪肉价格可能会高于以往水平。
　　对于牛肉市场，可持续性问题、低利润以及严格的监管使得牛肉产量预计将减少。供应紧张和高企的价格也将导致牛肉消费量的下降。然而，禽肉市场则呈现出不同的趋势。作为健康且价格低廉的优质蛋白来源，禽肉近年来出口机会增加，预计到2035年其产量将持续增长，尽管年增长率低于过去十年。
　　绵羊和山羊肉市场同样面临挑战。预计这两种肉类的产量将继续下降，但由于传统消费习惯的影响，欧盟人均羊肉消费量预计将保持相对稳定。总体来看，未来十年内，欧盟的肉类市场将在多种因素的共同作用下经历显著变化，特别是在可持续性和消费需求方面。


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