2025年生猪市场展望：价格回落与降本增效成为关键

　　市场监测数据显示，2月10日全国生猪均价为14.5元/公斤左右，较2月5日下跌1.4元/公斤。业内人士指出，相较2024年，2025年的生猪价格可能会继续回落。对于养殖企业而言，控制市场风险的核心依然是降本增效。
　　春节过后猪价回落是正常现象。市场监测数据显示，2月7日国内生猪平均价格为14.93元/公斤，较前一日下跌0.35元/公斤，跌幅达2.29%。各大区域的生猪价格均呈现下跌趋势。农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示，春节后生猪供给处于季节性相对过剩状态，从2024年9月至今，生猪屠宰量持续增加，特别是2024年12月和2025年1月达到历史较高水平。此外，2024年6月以后新生仔猪数量也在持续增加，导致春节后的商品猪供给非常充裕。
　　长期来看，2025年养猪利润可能有所回落。截至2024年12月末，全国能繁母猪存栏量接近105%的产能调控绿色合理区域上限。2024年出栏生猪头均盈利为214元，比2023年提高了290元。多数业内人士认为，2025年生猪养殖端获得的利润将有限。咨询机构涌益咨询发布的数据显示，截至1月24日，外购仔猪的养殖利润为亏损28.52元/头，而自繁自养的养殖利润为134.32元/头。朱增勇表示，尽管整体利润仍保持在成本线以上，但2025年养殖端的盈利水平同比会有所下降。
　　中信建投期货测算显示，2025年猪价波动区间预计在13至15元/公斤，全年将呈现低利润特征。同时，多数上市猪企2024年的生猪销量和销售收入均有不同程度的增长。例如，牧原股份生猪销量和销售收入分别同比上升12.2%和25.88%，温氏股份肉猪销量和收入同比增加14.93%和33.5%，金新农生猪销量和收入同比增加14.73%和44.03%。
　　一些猪企在春节后规划了扩产计划。华统股份发布公告称，计划募集资金不超过16亿元，其中7.68亿元用于建设绩溪华统一体化养猪场项目，2.88亿元用于建设莲都华统核心种猪场项目。这两个项目达产后，公司将新增生猪产能44.8万头，扩产比例为30.57%。不过，华统股份证券部表示，除公告内容外，其他信息暂不对外公布。
　　面对市场的不确定性，降本增效仍是行业发展的重心。已经披露2024年业绩预告的猪企均提到了降本增效。牧原股份表示，2024年扭亏为盈主要得益于生猪出栏量、销售均价上升以及养殖成本下降。温氏股份也提到，饲料原料价格下降使养殖成本大幅降低，生猪养殖业务利润大幅上升，实现扭亏为盈。新希望则表示，旗下部分养殖场的养殖成本已降至13.5元/公斤左右。
　　朱增勇建议，养殖端今年应以稳产为主。他认为，猪肉消费需求已接近天花板，未来很难有显著增长。在产能稳定的情况下，不同养殖户之间的竞争主要看成本和市场影响力。规模企业在市场影响力方面具有一定优势，但降本增效仍然是市场竞争的关键。


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