春节后生猪市场波动及未来走势分析

　　春节之后，生猪市场价格经历了一波先跌后涨的行情。标猪出栏价格一度回落至7.2元/斤左右，北方部分地区甚至跌破7元/斤。然而，随着市场二育（二次育肥）活动增多，以及养殖端减少供应量，加上元宵节的到来带动了下游白条猪肉的需求，猪价逐渐回升。不过，这种反弹势头并未持续太久，由于产销错配压力依旧存在，市场基本面再次转弱，预计未来1到3天内，生猪市场将维持震荡走低的趋势。
　　据相关机构分析，截至当前，标猪出栏平均价格为14.61元/公斤。本周初，由于需求不足和养殖户积极出售，猪价迅速下滑；周后期则因元宵节临近，屠宰场开工率上升，养殖端惜售挺价，导致猪价有所回升。但随着短暂上涨后，涨幅逐渐收窄，市场情绪再度转弱，猪价下行趋势显现。
　　从需求端来看，元宵节后的短暂备货虽然对市场有一定刺激作用，但整体购销情况并不理想。城市餐饮和旅游消费仍然冷清，尽管学生返校和堂食需求有所增加，但对市场的推动作用有限。南北地区的主流屠宰企业白条出厂面临困难，订单量减少，开工率小幅下降至21.71%，较之前降低了0.37个百分点。这表明销售端的压力正在加大，屠宰场不得不根据市场需求调整生产计划。
　　在供应端，本月中上旬，由于春节假期及节后屠宰场开工率较低，主要集团猪企的月度出栏进度较为缓慢。进入中下旬，规模猪企开始加大出栏力度，日均出栏压力增加。养殖端在面对较高的豆粕成本时，压栏增重的积极性减弱，逢高出售的心态较为普遍。因此，虽然2月份整体呈现‘供需双减’的局面，但消费减量明显超过供应减量，导致市场上供过于求。此外，南北地区对于二育和屠企分割入库的信心不足，抄底情绪谨慎，这对猪价形成了不利影响。
　　综合以上因素，受供需关系变化和屠宰企业压价收购的影响，预计2月16日猪价将下跌0.03元/公斤，降至14.58元/公斤。未来一段时间内，需密切关注规模猪企的出栏情况、消费需求的变化以及市场抄底情绪的转变，这些都将直接影响猪价的走势。


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