春节假期已经悄然过半,今天是大年初五。春节期间,全国生猪行情整体呈现盘桓调整的趋势,价格一直在16元上下浮动。根据最新数据监测显示,2月2日全国外三元生猪均价为16.08元/公斤,较前一日上涨了0.01元/公斤。从全国范围来看,涨跌互现,其中11个地区出现下跌,而20个地区则有所上涨。
随着春节这几天的猪价调整,目前安徽、江苏和浙江三地的生猪均价已经突破17元大关,而新疆仍然是全国猪价最低的省份,均价为14.7元/公斤。西南和西北两个地区的猪价依旧处于较低水平,整体维持在15元区间;其他大部分地区则基本稳定在16元区间。
具体到今天的市场情况,少数地区如重庆、海南、江西和陕西的跌幅约为1毛5左右;而吉林、新疆、湖南和湖北等省份的涨幅则超过1毛。其余省份的价格调整幅度均在1毛以内。
随着初六的到来,各地将逐渐进入返城开工的状态,国内生猪市场的购销情况也将随之发生变化。供应端方面,尽管大多数集团猪企仍处于假期中,规模猪企的出栏节奏基本停滞,但部分零星散户猪场由于“落袋为安”的心态影响,使得市场上社会面的猪源出栏量有了一定程度的增长。
然而,需求端却表现得较为萎靡。目前,市场购销尚未完全恢复,主流屠宰企业仍处于停工状态,仅有少数中小屠宰企业存在一定的需求,且其开工率也处于较低水平。此外,春节过后,鲜品猪肉购销进入季节性淡季,消费缺乏进一步的支撑,这使得市场对生猪的消化能力大打折扣,需求端难以对猪价形成有力的拉动。
综合来看,由于供需基本面逐渐转弱,且随着集团猪企恢复出栏,屠宰场也逐步恢复开工,购销双方的力量对比将呈现出“此消彼长”的态势。预计2月份,生猪市场大概率会呈现惯性下跌的走势,特别是在节后一周,猪价短期内存在断崖式下跌的风险。广大养殖户及相关从业者需密切关注市场动态,及时调整经营策略,做好风险防范措施。
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