饲料使用与管理：提高养殖经济效益的关键

　　当前，养殖企业对饲料的认识已经达到了较高水平。饲料不仅在畜禽生长繁殖中起着至关重要的作用，还占据了养殖成本的70%以上，直接影响整个饲养业的经济效益。然而，部分养殖企业对如何规范使用饲料、最大限度发挥其作用以及合理使用以提高经济效益仍缺乏足够的认识，导致出现图便宜、盲目从众等不正确观点和现象。本文将详细探讨饲料使用中的注意事项、规范原则，以及饲料采购、加工、配方、品管等方面的内容，帮助读者更好地理解和应用。
　　### 饲料使用的专一性

养殖专业化程度越高，对每种畜禽或动物的营养需求研究越细致，生产出的饲料专一性也越强。中小型养殖户常常会出现不同种类饲料混喂的现象，如猪料喂鸡、鸡料喂鸭等，这会导致生长缓慢、繁殖力低、疾病增多和成本升高等问题。因此，必须明确不同种类畜禽饲料不能混用的概念。

同一品种动物的不同生长阶段也需要使用不同的饲料。例如，猪料分为公猪料、妊娠料、哺乳母猪料、哺乳仔猪料、保育料、生长料、育肥料等。规模化养殖场还可以进一步细分，如妊娠料分为前后两期，后备料分为公猪和母猪专用。
　　### 正确选择不同类型的饲料

饲料一般分为预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料，养殖企业应根据实际情况选择合适的类型。

1. **预混合饲料**适用于大型养殖场，这些场所能够把握原料的数量和质量，并具备良好的加工工艺和设备。每天消耗饲料量超过2吨的大型蛋鸡、肉鸡或猪场适合选用预混合饲料。

2. **浓缩饲料**适用于中等规模的养殖企业或小型养殖户，尤其是那些不便采购蛋白质原料的企业，只需具备简易的加工混合设备即可。

3. **配合饲料**则适合小规模养殖企业，特别是没有饲料加工设备、房舍或专业人员的养殖户。这类企业可以从外部购买现成的配合饲料，确保成本和防疫效果。
　　### 使用适合本厂的饲料配方

饲料配方通常由专业技术人员或饲料生产企业推荐，但作为使用者，需要掌握以下几个原则：

1. **采购本地易采购的原料**：如东北地区的玉米多，能量饲料应以玉米为主。

2. **使用价格相对低的原料**：使原料本地化，降低成本。例如，在吉林省农区，玉米秸秆丰富，可作为肉牛的主要青粗饲料。

3. **确保每种原料的营养成分真实**：不仅要参考理论值，最好有实际的化验数据，确保每批原料的营养成分准确无误。

4. **配方本地化**：每个养殖企业都有其特殊性，需根据实际情况调整配方。例如，蛋种鸡场在确定饲料配方时，还需考虑种鸡品种、蛋重、前期饲养情况、鸡舍环境及产蛋率等因素。

5. **控制有毒有害成分**：如棉籽粕中的游离棉酚、高粱中的单宁、大豆中的抗营养因子等，尤其在种畜禽和幼畜饲料中要严格控制。

6. **注重饲料的适口性**：即使营养成分合理、价格不高，但如果适口性差，畜禽不愿采食或拒食，也不是好饲料。对于有异味的原料，如劣质鱼粉或未脱毒的棉籽粕，应少用或添加去味剂。

7. **保证饲料体积适中**：饲料应具有一定的体积，既能满足畜禽的饱腹感，又不会因容积过大而导致采食不足。例如，妊娠母猪的饲料中加一定比例的麦麸有助于达到这一目的。
　　### 按生产计划采购

畜禽场应根据全年生产计划提前一个月购进所需原料，避免盲目采购带来的断货、质量差、价格高和疫病风险。对于信息灵通、资金实力强的企业，可以考虑大批量储备原料，如玉米、豆粕等，但要注意保质期短的原料（如预混料、浓缩料、颗粒料）的储存条件，控制水分含量，防止霉变。
　　### 根据加工工艺及设备确定原料种类

如果饲料加工设备良好、有专业技术人员和厂房，可以选择0.5%~5%的预混合饲料来生产配合饲料；若设备一般且用量不大，可选用浓缩饲料和大宗原料进行加工；对于饲养规模较小或不想分散资金和人力的企业，则建议直接选用配合饲料。
　　### 严把饲料质量关

在购入原料前，应对主要营养成分和有毒有害物质进行化验，确保配方中的营养成分真实可靠，避免因营养不足或浪费造成的损失。很多企业因未能做到每批原料化验而出现营养代谢病，却误以为是环境或疾病所致。
　　### 选择质量可靠、价格合理的厂家

大宗原料采购时，建议有条件的畜禽企业选择固定的供应商，每次至少购入1~2个月的数量，便于质量控制、配方稳定和降低成本。对于预混料和浓缩料，建议选择知名品牌或有一定规模、信誉度高的企业，确保技术服务、品质监控和售后服务到位。切不可图便宜，从不具备生产能力的小饲料厂购入无法保证质量的原料。
　　### 关注饲料标签

饲料标签是饲料产品的重要说明，帮助使用者了解产品的成分、质量标准、使用和保存条件等。畜禽企业在使用饲料时，务必看清记准产品的商标、名称、分析成分保证值、加药名称、含量、保质期、厂址等必要信息。如有疑问，应及时联系生产厂家，确保问题得到彻底解决。


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