我国具有悠久的养猪业历史,是一个养猪大国。养猪已成为畜牧业的支柱产业,对于农业经济发展、农村产业结构调整和农民收入增加发挥着巨大作用。前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变,无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。
2023年,我国生猪养殖产能有所增长:2023年猪肉产量5794万t,增长4.6%;全年生猪出栏72662万头,增长3.8%;2023年年末生猪存栏43422万头,下降4.1%。受到多种因素的叠加,全年猪价持续低迷,生猪养殖行业严重亏损。2024年前三季度,全国生猪出栏52030万头,同比减少1693万头,下降3.2%;全国猪肉产量4240万吨,同比减少61万吨,下降1.4%;全国生猪存栏42694万头,同比减少1535万头,下降3.5%。

数据来源:国家统计局,中投产业研究院整理
图表:2020-2024年全国猪肉产量情况

数据来源:国家统计局,中投产业研究院整理
图表:2020-2024年全国生猪存栏情况

数据来源:国家统计局,中投产业研究院整理
图表:2020-2024年全国生猪存栏情况

数据来源:国家统计局,中投产业研究院整理
随着环保要求的提高,我国生猪产业在最近几年开始迎来升级转型,高标准高产能的集团化养殖已经取代农户分散养殖成为主流。同时,养殖粪污的资源化利用、变废为宝的种养平衡模式,大大提高了准入门槛,养猪不仅越来越专业化,也逐渐成为高投入行业。
近年来,国家高度重视生猪生产发展,政策扶持力度不断加大,产业迎来前所未有的发展机遇。2023年4月7日,农业农村部印发《畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》,到2025年,生猪屠宰企业全部实施屠宰质量管理规范,部级生猪屠宰标准化建设示范单位达200家以上。
中投产业研究院发布的《2025-2029年中国养猪业深度调研及投资前景预测报告》共九章。首先介绍了养猪业的相关概念以及国际养猪业发展经验;然后,报告深入分析了中国养猪业的发展环境及现状,并对产量、市场进出口、价格走势等主要数据进行细致分析;随后,对养猪行业的发展热点、区域市场、关联市场及重点企业做了详细解析;最后,报告重点分析了中国养猪业的投资状况,并对其发展前景进行了科学的预测。
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