2025年1月21日全国猪价走势分析

　　根据最新数据显示，2025年1月20日全国生猪均价为15.51元/公斤，较昨日下跌了0.1元/公斤。总体来看，今日全国生猪市场以跌为主，但河南、安徽及陕西等地有小幅上涨。全国共有20个省份的生猪均价出现下跌，3个省份的均价有所上涨，其余省份保持稳定。其中，新疆的外三元生猪均价最低，为14.70元/公斤；而浙江（除海南外）的外三元生猪均价最高，达到15.96元/公斤。
　　从供给端来看，今日龙头集团企业的出栏价格涨跌互现。华东和华中地区的部分集团场出栏价格稳中有升，上调幅度约为0.1元/公斤。养殖端的出栏积极性较高，多地集团场增加了出栏量，部分高价区域出现了较强的认卖情绪，导致局地走货压力增大，一些企业甚至采取降价促销的方式加快销售。整体而言，生猪供给相对充足。
　　需求端方面，今日白条猪出厂价下调了约200元/吨。随着春节临近，备货期已经开启，屠宰量持续增加，下游市场的备货积极性较高。尽管如此，由于供应充足，市场需求并未对猪价形成明显支撑。
　　综合分析，春节前的备货期虽然对需求有一定的提振作用，但在当前生猪供给充足的情况下，供大于求的局面仍然存在。此外，多地屠宰企业已经发布停工放假时间，养殖端节前可出栏的时间窗口逐渐缩小，出栏紧迫感增强。因此，预计明日猪价将保持稳中伴跌的趋势。（行情分析仅供参考）


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