一夜大涨，猪价“猛抬头”！是继续压栏还是落袋为安？附：12月26日猪价

12月26日，生猪（品种：外三元）均价为15.81元/公斤，较昨日上涨了0.26元/公斤。全国猪价除海南省、西藏自治区以外，其他省份均上涨。共有29个省市上涨，其中11个省市涨到了8元以上。重庆市涨幅最高，较昨日上涨了0.41元/公斤。

从市场供需来看，近期猪价的上涨主要受到多重因素的推动。首先，随着天气转凉，猪肉消费进入传统旺季，加上元旦等节日的备货需求，进一步刺激了猪价的上涨。其次，部分地区的生猪供应偏紧，尤其是大猪的短缺，导致市场对大猪的需求更为旺盛，从而推高了价格。此外，养殖户的看涨情绪也有所升温，部分养殖户选择减少出栏量，以期在高位市场中获得更高的收益。

尽管猪价上涨，但整体盈利水平仍处于合理范围内。根据农业农村部的监测数据，2024年1-10月份，全国生猪头均盈利为204元，比去年同期增加了278元。这一数据表明，尽管市场波动较大，但生猪养殖行业整体仍保持了较好的盈利状态。

未来猪价的走势仍存在一定的不确定性。一方面，随着冬季腌腊和节日期间的消费增加，猪价有望继续维持在较高水平。另一方面，春节过后，市场供需关系可能会出现变化，猪价可能会面临一定的下行压力。因此，养殖户需要密切关注市场动态，合理安排生产计划，以应对可能出现的市场波动。

当前生猪市场呈现出供需两旺的局面，猪价持续上涨，养殖户的盈利状况也有所改善。然而，未来猪价的走势仍需关注市场供需变化及政策调控等因素的影响。在这一背景下，养殖户应保持谨慎乐观的态度，灵活调整生产策略，以实现可持续发展。

2025年1月的生猪供应量存在一定的复杂性和不确定性，但总体趋势可以总结如下：

理论供应量增加：根据能繁母猪存栏和新生仔猪数据的推算，2025年1月生猪的理论出栏量环比微减，但整体供应量仍呈现增加趋势。这主要是由于前期能繁母猪存栏量较高，以及养殖端的补栏和出栏节奏加快。

实际供应量可能超出预期：尽管理论出栏量环比微减，但由于12月份标猪消化水平滞缓，部分生猪可能延迟至1月份出栏。此外，由于春节在1月底，部分养殖户可能会提前减重出栏，因此实际供应量可能会超出预期幅度。

市场供需变化：进入2025年1月，随着春节前的腌腊需求增加，生猪市场供需两旺，供应压力可能有所缓解。然而，由于整体供应较为充裕，市场对猪价形成利空影响，可能导致猪价继续偏弱运行。

养殖端行为的影响：部分企业可能会在1月份加速减重出栏，这可能会进一步增加市场供应量。同时，二次育肥操作也可能影响实际供应情况。

2025年1月的生猪供应量预计会因理论出栏量的增加、部分生猪延迟出栏以及养殖户提前出栏等因素而呈现一定的增长。总体来看，供应端的增量可能会对猪价形成一定的压力。

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