广东畜禽产业高质量发展：省市驿站联动直播展现辉煌成果

　　广东省农业技术推广中心近日举办了“广东农技大讲堂”农技驿站联动直播活动，展示了广东畜牧产业发展的卓越成就。本次活动通过1个主会场与2个分会场的线上联动形式，集结了省县驿站、农业科技特派员（轻骑兵）和乡土专家们，共同探讨并推动广东省畜禽产业的发展。
　　### 广东生猪产业的成绩单
广东省在畜禽产业发展上取得了显著成就。据广东省农业技术推广中心畜牧技术推广部副部长谢水华介绍，广东生猪出栏量稳居全国前列，生猪自给率超过75%，规模化养殖程度达到83.1%，位居全国前列。此外，广东自主培育的新品种如“光明猪”配套系和“深农猪”配套系等，创造了多个全国第一。农业农村部遴选出的优势畜禽种业阵型企业中，广东占了10家（次），位居全国首位。

值得一提的是，广东自1995年就率先在全国开展种猪生产性能测定和举办种猪拍卖会，每年两届的广东养猪产业大会已成为我国生猪产业的重要盛会。大会由最初的10个露天展位发展到如今3000多平米的展览展示面积，吸引了来自美国、丹麦、加拿大等多个国家的专家进行讲座，对推动全省生猪产业健康发展起到了积极作用。
　　### 畜禽粪污资源化利用
除了在生猪养殖方面取得的成就，广东还在畜禽粪污资源化利用方面走在前列。从2018年到2024年间，广东扶持了25个县实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目，提高了畜禽粪污资源化利用率，有效保护了环境。

今年的第五十一届养猪产业大会将在广州举行，集中展示生猪产业的新品种、新技术、新装备和新成果。大会将重点打造三大亮点：一是权威性，主办单位和学术报告具有高度权威；二是丰富性，产业链展示和议程内容丰富多样；三是传播性，全媒体、多平台传播。此外，大会还将颁发由勃林格殷格翰赞助的第二届中国猪业猗顿奖，以表彰对中国养猪业做出杰出贡献的优秀个人。
　　### 分会场亮点：优质畜禽品种
本次直播活动中，清远梅花猪分会场和南沙葵花鸡分会场分别展示了各自的优质畜禽品种。

#### 清远梅花猪
梅花猪是广东省著名地方品种大花白猪的一个重要品系，原产于韶关乐昌市梅花镇。梅花猪肉质鲜嫩、皮薄肉厚、味道浓郁纯正，深受消费者喜爱。许多消费者称赞其吃到了上世纪六七十年代的猪肉味道，是儿时的记忆。

#### 南沙葵花鸡
南沙葵花鸡以葵花盘与葵花茎叶为食，喂养120天后，鸡肉质滑嫩，鸡皮金黄爽脆，带有淡淡的葵花香，成为老广们心中不可抗拒的美味。
　　### 推动高质量发展
本次活动旨在紧扣全省高质量发展的首要任务，聚焦实施“百县千镇万村高质量发展工程”，持续推动广东省农技推广体系建设，并进一步激发全省农技推广服务驿站的活力和积极性。通过多个平台同步直播，本次活动吸引了超过33.8万人次观看，展现了广东畜禽产业的广阔发展前景。


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