本周猪价止跌反弹，12月市场走势预测

　　根据最新数据显示，本周生猪价格为16.69元/千克，较上周上涨1.27%，结束了连续五周的下跌趋势。然而，猪肉价格为23.68元/千克，较上周下跌0.34%，连续十三周下跌，达到了自6月第二周以来的最低点。仔猪价格为35.16元/千克，较上周下跌1.04%，连续两周下降；而二元母猪价格则为4098.65元/头，较上周上涨1.44%，创下自2021年7月以来的最高价。
　　寒潮来袭后，消费需求有所增加，部分地区提前启动腌腊活动，一度支撑了猪价的反弹。但消费支撑阶段性增强后再度减弱，供应能力不断提升，导致猪价再次转弱。临近周末，市场情绪再度转强，猪价出现止跌迹象。总体来看，本周猪价先强后小幅回落，周度均价环比止跌上涨。
　　展望12月份，尽管大多数时候出栏大猪的价格相比11月份可能有短时反弹回涨的机会，但总体上将继续呈现偏弱走势。不过，随着消费市场的继续改善以及生猪生长速度放缓和出栏时间适度延长等因素的影响，12月份猪价跌幅有望逐步收窄。预计在12月至1月份期间，虽然价格走势总体偏弱，但相比直接养殖成本及供过于求的供需基本面而言，猪价总体将继续维持相对高企，育肥环节将继续保持盈利状态，但盈利空间将被压缩。
　　根据农业农村部监测，本周（2024年11月22日至11月28日）农产品批发价格200指数为121.09点，比上周下降0.39点，比去年同期上升3.52个点。重点监测的畜禽产品中，羊肉价格上涨，白条肉价格持平，猪肉、牛肉和鸡蛋价格下跌，变化幅度在-1.8%至0.1%之间。与去年同期相比，猪肉和白条鸡价格上涨，牛羊肉和鸡蛋价格下跌，变化幅度在-14.8%至15.7%之间。其中，本周猪肉批发价格为23.38元/公斤，比上周下跌1.8%，但比去年同期上涨15.7%。
　　需求增长带动了本周猪价的上涨。截至11月30日，全国生猪均价为16.61元/kg，较上周末上涨0.91%。行业自繁自养头均盈利接近400元/头。本周7kg仔猪价格和50kg二元母猪价格分别为410元/头和1625元/头，目前市场处于补栏淡季，市场补栏基本停滞，仔猪价格仍有下降空间。供应端方面，本周出栏均重为127.35kg，周内散户出栏积极性增加，大体重猪陆续出栏，150kg以上生猪出栏占比为5.81%，虽环比有所增长但仍低于2022年同期水平。
　　需求端方面，天气降温后居民消费意愿逐步回升，鲜销走货有所好转，屠企宰量上升，本周样本企业日度屠宰量环比增加7.05%。标肥价差显示，本周二育陆续出栏带动肥猪较标猪溢价有所缩窄，但随着后续全国继续降温，肥猪需求或存季节性增长空间。预计春节前供应压力增幅有限，需求呈季节性增长，猪价景气周期有望拉长。
　　卓创资讯预计未来一周全国行情将呈频繁震荡走势。供应方面，月末养殖集团生猪出栏量或减少，虽供应有限，但高价生猪走货难度较大，价格或小幅回落。在局部区域大猪需求好转的情况下，供应端有一定惜售提涨心态，价格或再度上涨。但目前可出栏量较多，压栏惜售的持续时间有限，加之养殖端心态发生变化，涨价1-2日后行情或再度下滑。需求方面，猪肉终端走货情况较前期好转，进入12月份后市场需求或继续增加，生猪屠宰量提升，对行情有利多支撑作用。
　　和合期货认为，按理说，11-12月是生猪消费旺季，但近几年生猪市场皆呈现出旺季不旺的特征。一方面，生猪产能不断提升，且11月规模猪企出栏计划增加，市场供应充足。另一方面，今年11月气温偏高，不利于腌腊季启动以及猪肉消费。虽然下旬天气转凉，腌腊零星启动，但目前腌腊品制作量只有去年同期的60%左右，不及去年同期水平。整体来看，生猪需求增量不及供应增量，生猪市场无利好支撑。步入12月，规模猪企为完成年度出栏计划，或增量出栏，市场供应依旧充足。随着12月天气降温明显，腌腊消费促使生猪消费有一定好转，屠宰量顶峰将在冬至前后。即使需求好转，但生猪市场供过于求的市场格局尚未改变，猪价涨势仍有一定限制。


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