截至8月14日,全国生猪出栏均价已突破新高,达到21.10元/公斤。广东、福建、浙江等部分高价地区报价更是涨破22元/公斤。随着高价地区范围的不断扩大,生猪市场的价格重心也在不断上移。
  目前,市场正处于所谓供给断档的兑现期,生猪的供给量处于较低水平。从8月11日开始,部分高价地区的价格已经突破22元大关。前期南方地区的二次育肥猪及仔猪外调量增大,导致了当前的供应量减少,整体出栏体重受限。同时,养殖场在月内缩量挺价,散户压栏惜售以及长线滚动二次育肥,进一步造成了适重出栏猪源的减少。
  近期的高温和潮湿天气对生猪外调造成了限制,南方地区此前出现小范围的疫病现象,跨区生猪调运的检疫政策更加严格,使得屠宰企业的采购难度增加。大肥价格的上涨进一步提升了市场对增重惜售的情绪。
  上半年,豆粕、玉米等饲料原料市场呈现偏弱走势,饲料成本的下降和养殖效率的提升导致生猪养殖行业的成本明显下降。前期二次育肥的利润空间充足,近期的二次育肥积极性不减。随着猪粮比值的大幅提升,自繁自养及外购仔猪的利润同步扩大,进一步带动了养殖主体阶段性惜售压栏的心态,市场整体的认卖积极性不高。
  短期来看,屠宰企业的整体开工率难以回升,各地主流批发市场白条猪价格虽有上涨,但终端市场的跟进仍显不足,部分地区屠宰企业对高猪价有一定的抵触情绪。目前,供应端及市场情绪面占据主导地位,养殖端的惜售挺价情绪较为明显。立秋节气过后,气温逐步转凉,学校开学、节假日增多等因素将综合带动需求有所好转。然而,8月中下旬集团场出栏量或逐步增加,叠加二次育肥的陆续出栏,市场可能会面临波动回调。后续需要持续关注养殖端的出栏节奏、二次育肥市场的动态以及终端消费的变化。


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