全国生猪价格突破10.59元/斤，多省份涨破11元大关，养殖利润超800元

　　截至8月11日，全国生猪价格达到10.59元/斤，比上周同期上涨0.41元/斤。这一价格上涨趋势覆盖了全国多个地区，包括东北、华北、华南、西南、华中和西北等地。尤其值得注意的是，广东、福建、上海、浙江、江苏、江西等省份的价格已突破11元/斤，广东和福建甚至涨至11.5元/斤。
　　业内人士指出，当前生猪价格已达到年内最高水平，自繁自养一头生猪的利润超过800元。近期，国内生猪均价继续环比上涨，并突破21元/公斤，为2022年12月以来首次。据卓创资讯监测显示，全国生猪平均交易体重保持在124.36公斤，与上周持平。但随着肥标价差的扩大，大猪价格走强，南方地区养殖集团开始采取压栏增重策略，导致交易均重略有上涨。
　　本周国内重点屠宰企业的开工率也环比小幅上涨至26.29%，增加了0.29个百分点。随着养殖企业生猪出栏计划逐渐增加，屠宰企业收购难度下降，尽管终端需求未出现显著增长，开工率仍然呈现上涨趋势。未来，随着气温的下降和终端需求的逐步恢复，开工率有望继续小幅上涨。
　　养殖端的盈利水平也达到年内高点。据卓创资讯数据，8月8日，自繁自养一头生猪的利润达到850.91元。年初至今，自繁一头生猪的平均盈利为222.16元，而育肥一头仔猪的平均盈利为402.07元。上市猪企的业绩也表现亮眼，牧原股份、温氏股份和新希望等公司在7月份均实现了显著的生猪销售收入。
　　尽管生猪价格已达年内高位，但业内专家认为，随着生猪供应量的逐步恢复和年底上市公司集中出栏以完成年度计划，生猪价格预计将在高位逐渐回落。总体来看，生猪价格不会持续维持在20元/公斤左右，随着母猪产能恢复，预计价格将稳定在16元至17元/公斤之间，这将为养殖端带来可观的利润。


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