8月初生猪市场走势：供应偏紧与消费转强影响价格持续上涨

　　根据农业农村部的数据，8月2日全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.33元/公斤，相比上周五（7月26日）的25.22元/公斤上涨了0.4%。本周的平均价格为25.26元/公斤，较上周25.12元/公斤的均价上涨了0.6%。
　　本周国内生猪价格持续上升，周均价环比上涨。8月2日，生猪（外三元）价格为19.98元/公斤，与上周五（7月26日）的19.26元/公斤相比，上涨3.7%。从一周均价来看，本周生猪均价为19.6元/公斤，较上周19.24元/公斤的均价上涨了1.9%。
　　据卓创资讯监测显示，本周全国生猪交易均重继续下滑，全国生猪平均交易体重为124.36公斤，环比下跌0.21%。随着气温升高，生猪增重速度减慢，加之二次育肥补栏积极性下降，标猪被截留减少，养殖端存在减重动作。本周全国重点屠宰企业结算均价为19.66元/公斤，环比上涨0.64%，涨幅较上周扩大0.05个百分点。
　　和合期货分析，7月生猪市场再次表现出非季节性特征，猪价上涨的主要原因在于供应短缺。一方面，从今年5月开始母猪出栏逐月减少，加之月内强降雨天气增多以及猪场疫病风险，当前生猪出栏处于断档期。另一方面，后市猪肉消费逐渐转强，市场看涨情绪浓厚，养殖端挺价惜售情绪较强，且有二次育肥现象，进一步减少生猪供应。
　　步入8月，生猪理论供应环比减少，二育行为以及二育出栏猪将会影响生猪供应。目前生猪市场标肥价差快速走扩，肥猪供应短缺，养殖端补栏情绪积极。8月下旬出伏后，随着天气炎热阶段逝去，且9月开学季备货现象将在8月进行，猪肉消费将由弱转强，生猪供需形势好转。
　　卓创资讯预计未来一周全国行情或呈涨-微跌-涨的走势。供应方面，养殖端月初生猪出栏积极性有限，对价格有一定支撑效果。需求方面，在猪价上涨至较高位的情况下，屠宰企业下游白条涨势却较为缓慢，为缓解压力，屠宰量有下滑可能，对涨价有一定制约作用。


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