猪肉炒青菜,家常美味轻松做
猪肉炒青菜是一道经典家常菜，荤素搭配、营养均衡，做法简单又美味。本文详细介绍所需食材、前期处理及烹饪步骤，帮助您轻松掌握这道口感丰富、老少皆宜的家常美食。
动态
华储网1.5万吨冻猪肉出库，欧盟反倾销调查下，猪市未来走向成谜？
华储网发布通知，将于2025年9月18日挂牌竞价出库15000吨中央储备国产冻猪肉。同期数据显示，9月上旬生猪价格为13.7元/千克，猪肉批发周均价为19.70元/公斤，同比下跌27.2%。商务部初步认定欧盟进口猪肉存在倾销，反倾销措施有望减少进口压力，利好国内生猪价格中枢回升。华西证券分析指出，行业“提质增效”成趋势，优质产能将迎来发展机遇。
夏季猪肉价格攀升，养猪行业迎来回暖
本文分析了今年夏季猪肉价格的攀升趋势，尽管夏季通常是猪肉消费的淡季，但近期数据显示，猪肉价格持续上涨，与牛肉价格差距缩小。同时，生猪养殖企业业绩出现好转迹象，但行业专家对未来猪市保持谨慎乐观态度，提醒养殖户不要盲目扩大生产规模。
非洲猪瘟病毒研究新突破：发现超脆弱位点为疫苗开发提供新框架
中科院与中国农科院合作团队在非洲猪瘟病毒研究中取得突破性进展，发现了p72蛋白上的超脆弱位点，这一发现为非洲猪瘟疫苗的开发提供了新的框架。研究揭示了可能参与病毒中和的抗原超级位点，对于控制非洲猪瘟疫情具有重要意义。
全球玉米市场动态与前景
截至2024年7月26日当周，全球玉米价格经历剧烈波动。美国玉米价格在基金空头回补的支持下反弹，东南欧及黑海地区玉米可能因炎热干燥天气而减产。同时，乌克兰外长访问中国，预示着乌克兰未来可能继续扩大对中国的玉米出口。此外，巴西二季玉米收获上市，而阿根廷的2023/24年度玉米收获接近尾声。欧盟和乌克兰的玉米产量预计也将受到影响。
养猪业迎来回血期：成本下降与利润飙升
2024年养猪业迎来回血期，各大企业通过降低成本实现利润最大化。本文探讨了行业内的成本控制情况以及企业如何适应市场变化以增强竞争力。
打击涉“非洲猪瘟”违法犯罪，湖北部署重大动物疫病防控工作
湖北省召开重大动物疫病防控会议，部署非洲猪瘟防控措施，强调稳产保供对农民收入、农业农村经济以及全省经济社会发展的重要性。会议要求严格执行运输监管，打击非法调运和违法犯罪，同时加强存栏猪只管理，强化风险意识，推进常态化防控和整体防控机制，保持高压态势，强化属地责任和部门协作，提升基础能力和宣传教育，确保全省重大动物疫病防控稳定可控。
关于开展病死猪无害化处理与保险联动机制建设试点工作的通知
此通知旨在贯彻落实关于病死畜禽无害化处理的政策，建立病死猪无害化处理与保险的联动机制。试点目标是通过探索市场化运行模式，实现病死猪无害化处理、保险覆盖和信息化管理的全面覆盖，提升生猪养殖风险保障，促进生猪生产稳定发展。试点县需满足特定条件，并完成如生猪养殖保险覆盖、无害化处理体系建设、信息化联动管理及政策支持等任务。各试点县需联合申报，经备案审查后实施，并定期报告工作进展和总结。
农业农村部回应猪肉价格相对稳定 不支持大幅上涨
冬季猪肉消费旺季来临，价格自10月初触底后上涨，供应量增加，屠宰企业积极储备。11月份猪价趋于稳定，能繁母猪存栏量增加，预计元旦春节期间供应充足，价格可能稳定，不支持大幅上涨。农业农村部实施生猪产能调控，确保市场供应稳定。
财政部 农业农村部发布2022年重点强农惠农政策 （节选种业、畜牧业、农业全产业链部分）
2022年的农业政策聚焦于巩固拓展脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴，国家加大支农投入，促进种业创新，包括种质资源保护、良种推广和制种大县奖励。畜牧业方面，奶业振兴、粮改饲和肉牛羊产业发展得到支持。同时，农业全产业链提升，涵盖产业融合发展、冷藏保鲜设施和地理标志保护，以提升产业发展质量和竞争力。