你能区分“病死猪肉”与“新鲜猪肉”？提醒：3招教你如何挑肉！
本文介绍了如何通过观察肉色、弹性及气味来区分病死猪肉和新鲜猪肉，包括健康的脂肪颜色、肉质的紧实度、是否有异味等特征。同时提到了注意检查淋巴结的状态，以确保食品安全。购买时务必谨慎，避免摄入对健康有害的不新鲜猪肉。
动态
年轻人加入养猪业有什么好处？
本文探讨了生猪养殖行业的现代化发展，强调了年轻人在行业中的优势，如拼劲、专业和技术能力，以及他们对新技术的接受和学习。文章指出，养猪行业需要创新和专业人才，但同时也提醒年轻人养猪需要长远规划，不是所有选择都能成功。对于想要深入了解养猪技术和行业动态的人，可以关注溪谷软件获取更多信息。
价格周报｜本周生猪价格有所反弹，市场需求仍显疲软
本周全国农产品批发市场猪肉价格基本持平，生猪价格以涨为主，供应方面因气温高和价格低，养殖户加快出栏，交易均重下降。需求方面，屠宰企业开工率微降，终端需求疲软，导致屠企亏损扩大。期货机构分析认为，猪价短期上行受供应阶段性收紧和惜售情绪影响，但基本面偏弱，产能过剩和消费疲软压制反弹。预计下周供应将增加但出栏量收窄，需求方面市场疲软，猪肉走货不利。
受疫情影响！阳江一养猪场被告上法庭...
阳东区人民法院塘坪人民法庭成功调解10件总额百万元的涉农纠纷案件，涉及土地租赁经营。双方在法庭的引导下达成协议，被告分期支付租金，原告放弃违约金，纠纷得以快速解决，保障了双方权益，助力乡村振兴。法院将持续加强调解与基层联动，高效处理涉农案件。
华泰证券：布局生猪产能去化 关注后周期、种业板块的盈利增长
华泰证券在23年第二季度的研报中预测，后周期板块和种子板块将呈现盈利同比增长，得益于海外去库压力的消化。同时，宠食板块的盈利降幅可能收窄。然而，受猪价疲软和养殖亏损影响，生猪养殖板块在23Q2预计会增亏。行业负债率高、现金流紧张背景下，养殖亏损将驱动能繁母猪产能加速去化，为2024年猪价上涨提供支撑。投资者需密切关注养殖产能调整和相关板块的盈利动态。
河北石家庄：“10件民生实事”全部完成
石家庄市政府完成了多项民生实事，包括实现交通一卡通跨区域、建设便民市场、提升家政服务质量、加强养老服务、发展普惠幼儿园、整治农村环境和扩大职业培训规模，有力推动了城市的公共服务和社区福祉的提升。
发现一个新的非洲猪瘟毒力基因
美国梅岛动物疾病中心发现非洲猪瘟毒力基因H108R，通过删除该基因创建的缺失毒株ASFV-G-ΔH108R对家猪的毒力降低，实验猪接种后表现出更强的抗病能力和免疫反应。研究可能为开发更安全的弱毒疫苗提供新思路。
国家出手！投放20万吨猪肉储备，单月投放创历史最高 低至10元/斤！
9月国家发改委启动大规模猪肉储备投放工作，预计20万吨，以低于市场价的方式保障中秋国庆期间的猪肉供应，确保价格稳定。猪博士直播间将聚焦饲料质量和安全问题。国家发改委将继续监控市场，适时加大投放力度，维护生猪和猪肉市场价格的平稳运行。
《中华人民共和国畜牧法》颁布
《中华人民共和国畜牧法》的颁布标志着中国在农业领域特别是畜牧业管理方面有了重要的法律依据，这部法规旨在规范畜牧业生产活动，保障动物福利，促进畜牧业可持续发展，是推动我国畜牧业现代化进程的重要里程碑。
南方持续低温，各地腌制腊肉开启！机构：明年猪价或这样走
国家统计局数据显示，2022年11月下半月生猪价格环比下降，进入12月后市场供需博弈持续，供应端压力缓解，但消费旺季需求对价格提振有限。分析师预计猪价将呈现前高后低的格局，12月可能出现反弹，春节前或维持窄幅振荡或下滑，2023年上半年供应基础有望改善，回归需求驱动，价格总体趋于季节性走势。