市面上的猪肉水饺是否含有未标注的肉类成分？
南都鉴定评测实验室购买了市场上多个品牌的猪肉水饺进行第三方检测，结果显示部分品牌水饺中存在未标注的肉类成分。本文详细介绍了检测过程、结果以及各品牌的回应，并引用专家意见对标签合规性和食品安全问题进行了探讨。
动态
2024年上半年全国及部分省份生猪生产数据概览
2024年上半年全国及部分省份的生猪生产数据显示，生猪出栏量和猪肉产量普遍下降。全国生猪出栏量为36395万头，同比下降3.1%，猪肉产量为2981万吨，同比下降1.7%。云南省、四川省等省份生猪生产也出现下滑，而河南省畜牧业生产保持稳定。
母猪配种顺序与操作流程详解
本文详细介绍了母猪配种过程中的顺序原则，包括不同情况下母猪的配种时机选择、人工授精的操作流程以及配种记录的管理方法，旨在提高母猪的受孕率和配种效率。
中国猪企进军越南市场的机会与挑战
文章分析了2023年中国进口猪肉量减少的原因，并探讨了中国猪企在面对国内市场饱和时，是否有可能进入遭受非洲猪瘟影响的越南市场。尽管存在挑战，但中国猪企具备防控经验和成本优势，为开拓国际市场提供了可能性。
8月猪价持续攀升，探讨峰值与影响因素
本文探讨了8月份猪价持续上涨的现象，分析了其背后的供需关系和市场情绪因素，并预测了猪价的可能峰值及政府可能采取的干预措施。
2023年上半年我国饲料行业产量与价格变化分析
2023年上半年，中国工业饲料产量有所下降，但产品结构持续优化，主要原料价格普遍回落，带动饲料产品价格整体回调。本文详细分析了不同种类饲料的产量变化及影响因素，并探讨了原料价格变化对饲料产品价格的影响。
2025年国内牛肉价格呈现怎样的发展趋势？
2025年国内牛肉价格呈现上涨趋势，主要受供给端收缩、成本压力高企及需求持续增长等因素推动。然而，需警惕下半年可能因经济增速放缓和替代蛋白产品市场份额扩大带来的价格回调风险。全年均价预计上涨5-8%，建议关注产业升级与风险应对策略。
猪场疾病管理：异常猪只的识别与应对策略
本文详细介绍了猪场管理中传染性疾病的防控策略，包括疾病等级划分、异常猪只判断标准和临床诊断方法。通过观察猪只的精神状态、被毛、皮肤状况、呼吸情况、采食行为、消化系统功能、繁殖性能以及肢蹄和神经症状等，可以及时发现并处理异常情况，采取针对性措施，如伤口消毒处理、药物治疗和改善饲养环境等，以确保养殖效益。
猪咳嗽的常见原因及应对方法
本文详细分析了导致猪咳嗽的四种常见疾病，包括猪流行性感冒、猪萎缩性鼻炎、猪传染性胸膜肺炎和猪霉菌性肺炎的症状及特点，帮助养殖户正确识别和治疗猪咳嗽问题。
6元成本时代来临：养猪业如何提质增效降本？
在养猪业竞争加剧的背景下，本文报道了一场以‘6元成本时代’为主题的高峰论坛，探讨了养猪企业如何通过精细化管理和科技创新来优化成本并提升生产力。文章介绍了多位行业专家的观点和成功案例，强调了智能养猪技术和生物安全体系的重要性。