【今日批发】全国猪、牛、羊肉，鸡肉、鸡蛋批发价简报
2023年9月13日，全国肉类批发价格和分析报告：猪肉价格稳定，市场供应充足；牛肉和羊肉价格高位波动，受进口冲击；鸡肉价格受鸡苗上涨支撑；鸡蛋价格压力增大。高速公路绿色通道政策确保价格稳定。猪博士平台提供养殖参考信息，非投资建议。
动态
放储！9月即将分批次投放储备猪肉，为何？？？
国家发改委与有关部门将从9月开始分批投放政府猪肉储备，以保障节日期间供应。受此消息影响，生猪期货价格出现波动。目前，猪价上涨主要是恢复性上涨，产能已恢复至正常水平，市场调控有望促进价格平稳。养猪人应保持理性，适时出栏，避免因价格震荡而做出过激行为。
中央储备猪肉又来了！9月23日将出库投放1.44万吨
9月21日，中央储备冻猪肉再次出库投放1.44万吨，累计9月投放量达6.71万吨，国家发改委表示将投放更多储备以保障供应，预计9月全国猪肉储备投放量创新高。地方省份也纷纷跟进，猪价有望维稳。猪博士提醒，信息仅供参考，不构成投资建议。
新华网：全国首家动物福利科学研究院成立
第四届中国动物福利科学大会在重庆召开，重庆国康研究院成立，旨在提升动物福利科学研究及成果转化。研究院致力于农场动物、伴侣动物等领域的福利研究，推动行业标准制定、教育培训和国际合作，以实现畜牧业的绿色可持续发展和消费者健康。通过改善动物福利，提升畜产品质量，同时保障食品安全和人与动物的和谐共处。
猪肉越来越难吃了！到底是人的嘴变刁了，还是养殖户要背锅
近年来，尽管中国对猪肉的消费量巨大，但由于规模化养殖、品种改变和生长周期缩短，猪肉口感下降。进口瘦肉型猪种市场份额增加，土猪品种面临消失，导致市场上纯正美味的猪肉减少。回锅肉等传统菜肴对优质肥肉的需求使得土猪肉价格高昂。消费者的选择可能间接影响了土猪的存续，是否愿意高价购买土猪反映了对传统口感的重视。
中国癌症高发，是猪肉吃多了吗？医生：猪的4个部位，建议少吃
本文探讨了癌症与饮食的关系，指出虽然猪肉富含营养，但过量摄入可能导致健康问题。中国癌症高发与猪肉摄入过多的传言并不准确，癌症的发生是多因素导致的。文章提供了猪身上不宜多吃的部分，如猪脑、猪肺、猪肝和猪舌头，同时推荐了防癌抗癌的食物如南瓜、菠萝、红薯和芦笋，强调了健康饮食的重要性。
2023年上半年湖南粮食产量、生猪出栏量实现“双增长”
7月19日，国家统计局湖南调查总队通报了2023年上半年湖南的民生调查数据，显示农业生产稳步，夏粮产量和生猪出栏量均有所增长。夏粮总面积和总产量增长，单位面积产量提高；生猪存栏量虽有波动，但总体上升，猪牛羊禽肉产量中，猪肉和羊肉增长明显，牛肉产量下降。这是一篇关于湖南农业发展的最新报告。
秦英林关于“自研自用疫苗”提出建议，农业农村部回复来了
农业农村部对秦英林代表关于建立自研自用疫苗快申快批绿色通道的建议进行了回应，指出在保障生物安全的前提下，鼓励企业自研自用兽用疫苗，但需按照相关法规程序进行申请和审批。同时强调了分级分类审批的重要性，以平衡生物安全与行业疫病防控需求。未来可能会进一步探索快速审批制度，但当前仍需遵循现有规则和证书要求。养殖企业通过合作获取新兽药证书是实现自研自用的关键，这将影响整个动物疫苗市场和动保行业的格局。
明日猪价：北方涨势迅猛！最新猪价预测及分析
8月8日全国生猪均价为10.32元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。本文分析了供给端和需求端的情况，并预测了猪价走势。同时，还介绍了随着天气渐暖，猪场面临的蚊蝇问题以及解决方案。
分娩舍信息标记的重要性：提升猪场效率的关键
PTT教练团在精益生产项目服务中强调分娩舍记录母猪繁殖信息的重要性，指出准确记录分娩信息能提高人员、母猪及育肥猪效率，并探讨了具体如何通过细节管理实现降本增效的目标。