新华网：全国首家动物福利科学研究院成立
第四届中国动物福利科学大会在重庆召开，重庆国康研究院成立，旨在提升动物福利科学研究及成果转化。研究院致力于农场动物、伴侣动物等领域的福利研究，推动行业标准制定、教育培训和国际合作，以实现畜牧业的绿色可持续发展和消费者健康。通过改善动物福利，提升畜产品质量，同时保障食品安全和人与动物的和谐共处。
动态
猪肉越来越难吃了！到底是人的嘴变刁了，还是养殖户要背锅
近年来，尽管中国对猪肉的消费量巨大，但由于规模化养殖、品种改变和生长周期缩短，猪肉口感下降。进口瘦肉型猪种市场份额增加，土猪品种面临消失，导致市场上纯正美味的猪肉减少。回锅肉等传统菜肴对优质肥肉的需求使得土猪肉价格高昂。消费者的选择可能间接影响了土猪的存续，是否愿意高价购买土猪反映了对传统口感的重视。
中国癌症高发，是猪肉吃多了吗？医生：猪的4个部位，建议少吃
本文探讨了癌症与饮食的关系，指出虽然猪肉富含营养，但过量摄入可能导致健康问题。中国癌症高发与猪肉摄入过多的传言并不准确，癌症的发生是多因素导致的。文章提供了猪身上不宜多吃的部分，如猪脑、猪肺、猪肝和猪舌头，同时推荐了防癌抗癌的食物如南瓜、菠萝、红薯和芦笋，强调了健康饮食的重要性。
秦英林关于“自研自用疫苗”提出建议，农业农村部回复来了
农业农村部对秦英林代表关于建立自研自用疫苗快申快批绿色通道的建议进行了回应，指出在保障生物安全的前提下，鼓励企业自研自用兽用疫苗，但需按照相关法规程序进行申请和审批。同时强调了分级分类审批的重要性，以平衡生物安全与行业疫病防控需求。未来可能会进一步探索快速审批制度，但当前仍需遵循现有规则和证书要求。养殖企业通过合作获取新兽药证书是实现自研自用的关键，这将影响整个动物疫苗市场和动保行业的格局。
8月25日猪价：5涨12跌！猪价涨跌“停滞”，月底还能涨吗？
8月25日全国标准体重外三元生猪出栏价格保持稳定，北方市场略有下跌，南方部分地区上涨。猪价涨跌停滞，供需博弈影响市场，养殖端供应宽松但消费不振。专家认为月底猪价可能震荡偏弱，受学生返校和餐饮需求改善的提振，或有窄幅上涨机会。
涨涨涨！猪价“涨满格”，要“插翅大涨”？2个坏消息！14日猪价
猪价在经历了双节期间的低迷后，终于出现上涨，市场呈现逆势走强态势。10月14日，生猪价格预测上调，北方产区报价普遍上涨。然而，市场情绪松动，规模猪企和散户增减持栏，导致供应增加，白条走货难度加大。预计未来1-2日，猪价可能出现短暂的上涨支撑，但因养殖端认价出栏情绪反弹和需求跟进不足，猪价或将维持低位拉扯，有阶段性磨底的可能。市场对猪价是否能持续大幅上涨存有分歧。
你发现没？肉贩子为什么要拿布在猪肉上擦？看完不再蒙鼓里了！
本文揭秘肉贩子为何在出售猪肉时用布擦拭：去除表面血水和残渣保持卫生，增加肉品光泽以吸引顾客。同时，强调了使用清洁擦拭布的重要性，提醒消费者选择信誉好的卖家，确保购买的猪肉新鲜且卫生。学习这些知识，有助于消费者做出更明智的购买决策。
猪价“坍塌”式下跌，蛋价逆转“变脸”【今日行情】
12月29日，国内猪价因消费转差和养殖恐慌出栏导致‘坍塌式’下跌，累计下调0.49元/公斤，市场旺季不旺。鸡蛋价格先反弹后又低位盘整，受供强需弱影响，库存增加。好消息是玉米和豆粕价格下跌，饲料出厂价下调，对养殖业有一定支撑。当前，生猪和鸡蛋市场承压，养殖行业低迷，但1月份蛋价可能因备货需求增强而反弹。
机构分析：猪价如期上涨，机构称周期右侧已至
2024年5月，猪价如期上涨，全国生猪均价上涨7.2%。盈利方面，自繁自养头均盈利减少，外购仔猪头均盈利增加。伴随着体重下降和库存压力的释放，猪价持续上涨，预计周期将进入右侧阶段。同时，中国养猪网数据显示猪肉价格快速上涨。在能繁母猪存栏方面，2024年4月官方数据显示存栏继续下降。
12天猪价涨了2元涨幅超16%直奔10元大关！6月能冲刺全年高点？
近期猪价大涨，部分地区已破9元大关，全国外三元生猪均价达17.39元/公斤，涨幅超16%。东北和华北地区涨幅领先全国，目前生猪均价已超过17元/公斤。由于二次育肥市场操作频繁，适重猪源被截留，导致屠宰企业收购压力增加，短期供不应求支撑了猪价的快速上涨。预计6月猪价将继续保持易涨难跌状态。