重磅！最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释
《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》明确了食品生产者和经营者在食品安全问题上的责任划分，规定了电子商务平台、公共交通运输承运人、相关辅助单位和个人的法律责任，并详细列举了构成食品安全欺诈和赔偿责任的情形。该解释自2021年1月1日起施行，对处理此类案件具有指导意义。
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什么是“僵尸肉”？提醒：若猪肉保存超过这个时间，劝你赶紧扔掉
文章讲述了肉的营养价值与食品安全问题，特别是对僵尸肉的定义和危害进行解释，强调新鲜肉的重要性。指出冷冻肉的保存期限，超过6个月的冷冻肉可能变成“僵尸肉”，存在细菌滋生和食品安全隐患。文章还提供了确保肉类安全的建议，如选择新鲜肉类、冷藏保存、烹饪时注意卫生、避免在不正规场所购买熟食和烧烤等，提倡购买正规渠道的肉类以保证质量。
遏制动物源细菌耐药性,推进养殖业绿色发展,全国兽用抗菌药使用减量化行动扎实推进
农业农村部为推动养殖业绿色发展，自2018年起实施全国兽用抗菌药使用减量化行动，重点针对主要畜禽品种。经过三年试点，成效显著，兽用抗菌药使用量逐年下降，动物产品抗菌药残留和细菌耐药性得到有效控制。2021年10月发布的《全国兽用抗菌药物使用减量化行动方案（2021-2025年）》进一步明确了未来五年的目标，提出50%以上规模养殖场实施‘减抗’，并强调规范科学用药和管理制度的执行。
高端土猪肉超100元/斤！又有诸多猪企布局土猪养殖！本土猪将要崛起？
文章讲述了市场上土猪肉因其传统味道和高品质受到消费者青睐，尽管价格较高，但外来猪与土猪市场占有率差距大，优质黑猪肉需求增加。企业巨头纷纷布局土猪领域，如壹号土猪、膳博士等品牌发展迅速，同时强调了土猪养殖的品种选择、营销策略和品质控制的重要性。文章还提到了一些养殖者如何通过优化饲养方式、降低成本和利用直播营销来提升竞争力。
一夜“跳水”，12月猪价咋样？【今日行情】
本文分析了2024年12月的生猪价格走势，指出自9月份以来猪价连续三个月下降，截止12月2日全国外三元瘦肉型生猪报价下跌至16.41元/公斤。文章详细探讨了不同地区的猪价变化、市场需求跟进情况以及生猪供应情况，并预测未来1-2日内猪价或将止跌上涨，呈现震荡偏强的走势。特别关注了集团猪企出栏节奏的变化对市场的影响。
一片红，猪价上涨“拦不住”？附：1月1日猪价
本文详细分析了2023年12月份国内生猪市场的价格波动情况，包括冬至前后猪价的‘先弱后强’趋势、腌腊需求对市场的利好影响、以及养殖端和屠企的行为变化。文章还探讨了元旦假期对市场需求的短期提振作用，并对未来2024年的生猪市场进行了展望，预计全年猪价将有所上涨，养殖利润有望提高。此外，文中还提到了不同地区的猪价差异及市场供需关系的变化，为养猪人提供了有价值的参考信息。
2025年本年度全球玉米供需形势趋紧
2025年1月10日，美国农业部发布2024/25年度供需报告，下调美国玉米产量、单产、出口及期末库存。全球玉米产量预期调低，但中国、加纳和俄罗斯的产量上调。中国2024/25年度玉米总产量再创新高，市场购销活跃，进口减少，需求保持高位，支撑玉米价格。
王祖力博士解读中国猪周期新趋势：从剧烈波动迈向可控可预期
本文深入分析中国生猪市场的“猪周期”演变规律，探讨能繁母猪存栏、重大疫病、政策调控与产业结构升级对猪价波动的影响。随着规模化养殖发展和国家宏观调控机制完善，猪周期正从剧烈波动转向可控、可预期的新常态，展现生猪产业向现代化、智能化转型的未来趋势。
猪场如何减少母猪非生产天数
本文介绍了减少母猪非生产天数以提高猪场经济效益的几种有效策略，包括促进母猪正常发情、适时配种提高受孕率、做好妊娠诊断工作以及精心饲养妊娠母猪等内容，旨在通过合理的管理措施和技术手段提高母猪的繁殖效率。
养猪行业未来趋势：三大变革引领未来发展
在过去五年中，养猪行业经历了前所未有的变革，面向未来十年，本文探讨了养猪行业三个关键的发展趋势：从调猪到调肉、从养猪到食品加工、从松散的个体经营到联合发展的养猪联盟模式。这些变化将重塑养猪行业的未来格局。