2025—2035年欧盟猪肉消费趋降，肉品市场多元化趋势显
欧盟委员会发布最新农业展望报告，预测2025—2035年欧盟农业市场变化。报告指出，受可持续性问题和非洲猪瘟影响，欧盟人均猪肉消费预计每年减少0.4%，猪肉产量和出口也将下降。此外，牛肉产量因低利润和严格监管将减少，而禽肉产量则有望增长。羊肉产量预计继续下降，但人均消费量保持稳定。文章分析了未来十年欧盟肉类市场的关键趋势及其背后的原因。
动态
猪价重心短暂拉升 后市信心有待提高【今日行情】
本文分析了2025年春节前后猪肉价格的走势，探讨了影响猪价的主要因素，包括春节假期对猪肉消费的影响、养殖端的压栏和出栏行为、以及节后市场供需变化。文章指出，尽管春节前有消费需求支撑，但受多种因素影响，猪价在节后可能面临下降压力，进入低位拉锯阶段。
华中农业大学生猪精准饲养团队在亮氨酸调节自噬研究中取得新进展
华中农业大学晏向华教授团队揭示了亮氨酸通过赖氨酸巴豆酰化途径调节自噬起始过程的分子机制，发现这一新型翻译后修饰形式在亮氨酸饥饿诱导的自噬中发挥关键作用。研究发现14-3-3ε蛋白的巴豆酰化对自噬有正相关影响，且受到HDAC7和PPM1B调节，有助于理解生猪精准饲养中的营养调控。
农业农村部办公厅关于进一步严厉打击非洲猪瘟假疫苗有关违法行为的通知
本文是一份关于严厉打击非洲猪瘟假疫苗违法行为的通知，强调了各地畜牧兽医部门需落实责任，全面排查、鉴别检测，严格执行监管，提升鉴别能力和执法力度，以保障生猪生产和产业稳定。通知要求各地加强宣传教育，提高养殖场户和从业人员的风险意识，并定期上报工作情况。
海关总署：即日起允许符合相关要求的法国猪肉进口
中国海关总署于2023年5月12日发布公告，允许符合相关法律法规和与中国农业与粮食主权部议定书要求的法国猪肉进口。进口猪肉需满足无特定动物疫病、生产猪只条件、加工过程、存放、证书、包装及运输标准。企业需通过中法双方的注册和审核程序，确保产品安全与质量。
红利来了！400万户家庭农场养猪户将在2024年享受这项政府扶持！
中央一号文件持续关注家庭农场养殖模式，强调政策支持和赋能，以提升家庭农场的生产经营水平和规模化猪场的短板。尽管规模化猪企占据主导，但家庭农场和农户在育肥阶段仍有1亿头的市场缺口。政策将通过技术培训、服务支持和智能化设备补贴等方式，帮助家庭农场提升效率，实现绿色、节约资源的发展。随着科技创新的推动，家庭农场将成为养猪业未来的重要力量，享受更多政策红利和机遇。
夏日临近，快收下这篇防热小指南√
本文讲述了在炎热夏季如何通过调整猪舍环境、降低饲养密度、改善喂食时间、保证清洁饮水等方式来帮助猪只有效散热和避免热应激，以促进猪的健康生长和饲料利用率。同时，也强调了饲料管理的重要性，包括防霉和采用少食多喂的策略，以及确保饮水设施的正常运行。
2024年上半年全国及山东畜禽生产报告：猪肉产量下降，家禽稳步增长
2024年上半年全国猪牛羊禽肉总产量4712万吨，同比增长0.6%。山东产量为809.84万吨，同比增长2.83%。尽管猪肉和羊肉产量下滑，牛肉、牛奶、禽肉和禽蛋产量稳定增长。生猪存栏和能繁母猪存栏虽有所减少，但家禽产业和牛奶产量的提升确保了肉类和乳制品市场的稳定供应。
农业农村部：继续优化和完善生猪产能调控措施，适时调整能繁母猪保有量目标
农业农村部答复表示，将继续落实支持政策，为生猪规模养殖场提供金融服务，强化疫病防控能力建设。通过优化产能调控，调整能繁母猪保有量，平抑猪周期波动。同时，推进生猪产业全链条发展，加强加工流通体系，利用‘蓄水池’效应稳定市场价格，并协同推进粪污资源化，构建可持续的农牧循环发展体系。
最新！猪价南涨北跌！北方需求偏弱南方供应紧张
2022年11月14日全国生猪价呈涨跌态势，东北和华北西北地区价格回调，华中及华东地区上调，西南地区以涨为主，华南地区受管控影响。广东省猪价最高，吉林最低。市场行情受北方供应充足与南方管控放松影响，短期内差异拉大。养殖企业建议保持正常出栏节奏。