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牧原养猪节:创新与奋斗共铸辉煌未来

1993年6月22日,牧原开启养猪事业,历经33年发展迎来第二十届养猪节创新表彰大会。本文回顾牧原在养殖、屠宰、技术创新等方面的成果,并展望未来在成本控制、智能化养猪和人才建设方面的发展目标。现场3000余名管理干部及超15万员工共同见证荣耀时刻,表彰卓越团队与个人,彰显牧原文化与使命担当。

养殖新闻一周速递(6.23-6.29)

汇总2024年6月23日至6月29日最新养殖行业动态,涵盖畜牧、水产、政策更新与技术进展,了解一周养殖市场趋势与热点信息。

生猪产业大模型:解锁养殖新“智”变,破局前行向未来

本文深入探讨了生猪产业大模型的发展现状、应用场景及未来挑战。重点分析了其在数据采集、智能化养殖、疫病防控、市场预测等方面的应用,同时指出了当前存在的数据质量、模型适用性、用户接受度、产业合作和政策滞后等问题,并提出相应改进方向,为推动生猪养殖行业数字化转型提供参考。

火锅里为什么很少见到猪肉卷?

为什么火锅里常见肥牛卷、肥羊卷,却很少见到‘肥猪卷’?本文解析猪肉与牛羊肉在脂肪分布、口感及加工特性上的差异,并探讨‘重组肉卷’的原理与市场意义,带你了解肉卷背后的科学知识。

赢麻了!俄猪肉对华出口飙涨200%!1-8月猪肉、禽肉进口加速萎缩

2025年上半年,俄罗斯对华生猪产品出口额同比增长200%,达9200万美元,成为中国第三大供应国。与此同时,中国8月猪肉和禽肉进口量分别同比下降11.1%和73.2%,主因国内产能过剩、进口冻肉去库存及价格劣势。受欧盟反倾销和禽流感禁运影响,未来肉类进口或持续收缩,而猪内脏等副产品进口需求逆势增长。

猪价“突变”,暴涨暴跌,又出大消息了?

进入2月初,国内生猪购销逐步恢复,养殖端出栏现象增加。由于供应和需求的变化,近期猪价出现暴涨暴跌的现象。文章分析了猪价波动的原因,包括市场供应减少、需求增加以及中小体重标猪集中出栏等因素,并探讨了未来猪市的走向,指出短期内可能因供应减少而有所反弹,但长期来看,供需关系仍将是决定猪价的关键因素。

非洲猪瘟的百年历史及其防控策略

本文详细介绍了自1921年首次发现以来,非洲猪瘟(ASF)在全球的传播历史及其对全球养猪业的巨大冲击。文章分析了非洲猪瘟的潜伏期、症状、病毒的环境耐受性,并提供了有效的防控原则和生物安全管理措施,强调了‘早、快、严、小’的防控策略。此外,还介绍了高温消毒和其他预防措施的重要性,帮助养猪场应对这一致命猪病的挑战。

2024年美国猪肉出口创新高,市场多元化成效显著

2024年,美国猪肉出口量和出口额双双创下历史新高,分别达到303万吨和86.3亿美元。墨西哥、哥伦比亚、中美洲和韩国等市场的表现尤为突出。尽管面临一些挑战,如日元疲软和对中国大陆及香港的出口下降,但美国猪肉在全球市场上仍保持强劲竞争力,尤其是猪杂碎出口量创新高。文章详细分析了各主要市场的具体数据和发展趋势。

2025年仔猪价格逆势上涨,养殖端积极补栏

从2025年初至今,尽管生猪价格持续走低,但仔猪价格却逆势上涨。本文分析了仔猪价格上涨的原因,包括春节后补栏情绪升温、部分养殖户提前布局以及规模养殖场和大型养猪企业的需求增加。同时,文中引用了农业农村部的数据,详细说明了仔猪价格的涨幅及市场趋势。