夏季猪条件性呼吸道疾病的防控策略
夏季是猪病的高发期，特别是猪条件性呼吸道疾病，如猪副嗜血杆菌病、猪巴氏杆菌病等。这些疾病常与猪蓝耳病、猪圆环病毒病等病毒并发，防控策略包括减轻热应激、防止霉菌毒素、疫苗免疫和合理饲养管理。本文提供综合防治建议，帮助养猪业有效应对夏季猪病挑战。
动态
我国畜牧业发展现状与趋势：以生猪行业为例
文章探讨了我国畜牧业中生猪行业的发展现状，指出生产水平与发达国家的差距，以及行业内的不均衡性。生猪行业具有广阔的发展空间，资本通过技术提升和规模扩张等方式有望获得高回报。新兴的养猪现象如二次育肥、二元回交和技术创新等对市场和生产成本产生影响。未来，高质量发展和技术创新将是行业关键驱动力。
《食品安全风险监测管理规定》
本规定明确了食品安全风险监测的工作原则、实施部门、内容范围，包括食源性疾病、食品污染物、有害因素等的监测，以及应急监测和计划调整机制。同时强调了数据共享、报告制度、责任追究等内容，旨在规范风险监测工作，为食品安全提供科学依据。
猪价低迷，中央和地方都采取了哪些措施？
近期，中国政府采取一系列措施稳定猪肉市场，包括中央储备冻猪肉的收储，四川省对养殖户的出栏补贴和贷款扶持，甘肃省启动猪肉临时储备，以及南京市建立生猪产能调控机制，确保猪肉供应稳定和价格合理。这些政策旨在通过财政支持、金融优惠等方式，鼓励生猪生产和降低养殖成本，保障猪肉市场供应。
吉林省公安厅 吉林省畜牧业管理局召开畜产品质量安全领域联合碰头会
吉林省公安厅生态环境犯罪侦查总队与省畜牧业管理局就提升畜产品质量安全水平，强化检打联动机制，打击畜产品质量安全领域违法犯罪，保障群众舌尖安全，共同开展联合执法行动，为'吉林省秸秆变肉工程'创造良好环境，达成深化交流合作的共识。
未来三天我国中东部大部雨雪稀少 气温稳步回升
未来三天我国大部地区雨雪稀少，西部地区有较多降水，气温逐步回升，华北黄淮注意雾或霾。东北气温升幅大，南方升温和四川秋雨天气持续，部分地区有雨夹雪或大雨。请公众关注天气变化，做好防范措施。
近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备
2022年10月19日，国家发展改革委监测显示，全国36个大中城市猪肉价格周均价比去年同期上涨超过40%，触发《完善政府猪肉储备调节机制》中的一级预警。为了稳定市场价格，国家将投放第6批中央猪肉储备，并指导地方跟进投放。同时，发改委提醒养殖场户保持正常出栏，避免盲目压栏惜售或二次育肥，以防范市场波动风险。
明日猪价〡心态崩！猪价还有大涨可能吗？上市猪企12月计划出栏超1000万头...
12月份猪价波动频繁，虽然需求有所提振，但供应充足且散户出栏积极性增加，导致价格下滑。集团场出栏节奏较慢，散户二次育肥猪源较多。猪价受季节性需求和疫情反复影响，未如预期上涨，而是走低。预计12月下旬猪价将在17.8-19.0元/公斤区间盘整，受元旦影响可能回升。随着母猪产能提升和需求淡季的到来，未来猪价重心有下移趋势。
国家发改委：预计短期猪价或依旧波动频繁
国家发改委价格监测中心预测，短期内猪价可能继续波动，猪料比价将缓慢上升，因市场供需抗衡和政策影响。肉鸡和鸡蛋价格则因供应面提振和市场交投趋稳，预计下周价格将维持高位或区间调整，养殖盈利相对稳定。
五款美食：猪肉经典之作东坡肉、梅菜扣肉、回锅肉、红烧肉、卤肉
本文详细介绍五款中国传统猪肉美食：东坡肉、梅菜扣肉、回锅肉、红烧肉和卤肉，探讨它们的制作方法、口感特点和在中国美食中的重要地位。这些菜肴不仅美味，还承载着丰富的饮食文化和历史传统。无论是家常菜还是节日佳肴，猪肉美食在中餐中占据着重要位置，展示了中国饮食文化的魅力。