正式发布！我国在肉禽蛋鱼领域主导制定的第12项国际标准
中国商业联合会主导的ISO 7158:2024肉与肉制品硝酸盐和亚硝酸盐含量测定国际标准发布，是我国在该领域发布的第12项标准。新标准采用离子色谱技术，提升测定精度。近年来，中国在肉禽蛋鱼国际标准制定上取得显著成就，标志着我国标准化工作的飞跃。文章内容摘自中国商业联合会和国际畜牧网，仅供参考学习。
动态
2023年全球猪肉产量达到1.15亿吨，预计2024年产量将下降0.9%
2023年全球猪肉产量增长0.6%，由中国和巴西的增长抵消了欧洲的下降。2024年，猪肉产量预计小幅下降，供应受中国产量减少影响，而需求可能上升。欧洲面临产能调整、地缘政治竞争和汇率压力，但出口市场机会和消费改善预示着2024年有所反弹。美国养猪业在2024年有望恢复，巴西由于成本降低和出口市场活跃将继续繁荣。
连续9个月回调！官方一季度数据来袭
农业农村部表示，全国能繁母猪存栏量稳定在3900万头以上，生猪价格触底回升，市场供需关系改善。《生猪产能调控实施方案》优化责任落实和调控措施，强调稳定基础产能、长效性政策和疫病防控。预计二季度生猪市场供需将进一步改善，养殖业有望扭亏为盈，但养殖场户需科学安排生产，适时出栏，以降低市场风险。
2024年上半年生猪市场回顾与7月行情展望
2024年上半年全国生猪出栏均价波动显著，最高点达18.9元/公斤，最低点为13.33元/公斤。7月市场中，尽管面临夏季疾病风险和消费淡季，但猪价总体保持震荡上行，集团猪企的出栏策略与二次育肥市场动态影响价格。目前市场对后市看法不一，但短期内猪价预计维持偏强态势。
美国玉米期货价格下跌，创2021年来新低
7月10日，CBOT玉米期货价格显著下跌，创下2021年来最低水平。美国玉米生长关键阶段，市场对天气状况高度关注。7月16日至22日的降雨将对作物生长有利。同时，玉米作物的抽丝率和优良率均有所提升，但投机基金持有的净空单量增加，显示市场不确定性。
猪肉价格上涨与猪肉板块股市表现的背离现象
自今年1月中旬以来，国内猪肉价格持续上涨，推动了许多猪肉类上市公司业绩扭亏为盈。然而，猪肉价格的上升并未带动A股市场中猪肉板块的表现，龙头股“新五丰”的股价甚至创下了五年半以来的新低。专家认为，这主要由于新一轮猪周期尚未形成，以及猪企之间基本面差异较大等原因导致。
生猪价格创年内新高，养殖利润丰厚，未来走势如何？
截至8月11日，全国生猪价格攀升至10.59元/斤，创下今年新高。养殖者通过自繁自养一头生猪的利润已超过800元。本周全国生猪交易均重基本持平，但部分地区交易均重略有上涨。国内生猪重点屠宰企业的开工率环比小幅上涨。专业人士预测，9月和10月生猪价格将维持高位震荡，随后可能逐渐回落。上市猪企业绩表现亮眼，主要得益于出栏量和销售均价的上涨，以及成本的下降。
乳猪饲养管理的关键要点
本文详细介绍了乳猪饲养管理中的七个关键措施，包括防寒保温、减少与病原菌接触、尽快哺乳、人工监护生产、初生乳猪的处理、提供干净的饮水及及时补饲，旨在帮助养猪户降低乳猪死亡率并提高断奶时的平均体重。
精选 | 早盘收盘要闻汇总 11月15日 周五
本文报道了国内商品期货早盘收盘情况，多数主力合约下跌，特别是碳酸锂、豆二、菜粕等品种跌幅较大。同时介绍了10月份国民经济运行情况，包括规模以上工业增加值、房地产市场预期和城中村改造政策的最新进展。此外，还详细分析了碳酸锂、PVC、铁矿石、螺纹钢、原油、煤炭和氧化铝等重要品种的市场动态及库存变化。
猪呼吸系统疾病的诸多病因及发病规律你知道吗？综合防控这样做
本文介绍了猪呼吸系统疾病的复杂病因，包括病毒、细菌、支原体、寄生虫等，以及非传染性因素如饲养条件的影响。文章强调了综合防控的重要性，提倡坚持自繁自养，加强饲养管理，优化饲养环境，进行体内消毒和短期优饲，合理免疫接种，以应对这种疾病对养猪生产的挑战。