农业农村部：今年前三季度，猪肉产量4301万吨，同比增长3.6%
2023年前三季度，中国农业农村经济保持稳定增长，粮食产量有望创历史新高，猪肉和牛羊禽肉全面增产，帮扶产业成效显著，农村居民收入增长，农村基础设施和人居环境改善，种业、农机等领域取得进展，农业产业链条不断融合。农业农村部表示将继续努力，稳农业、促增收，为经济高质量发展提供支撑。
动态
国家发改委：预计短期生猪价格或频繁涨跌调整
本周全国猪料比价上涨，预计生猪价格短期内将有涨跌调整，养殖业仍处于微亏损。农业农村部监测显示猪肉价格微降，国金证券分析认为，由于供给充足和冻品库存高，猪价反弹可能性较低，生猪养殖板块股价底部，存在投资机会。
农业农村部：四季度是消费旺季猪价可能会回升，但缺乏大幅上涨的基础
农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华介绍，今年生猪市场供应充足，价格波动较大，但产能稳定，能繁母猪存栏量增加，生产效率提高。预计四季度猪价可能回升，但缺乏大幅上涨基础，养殖场户需合理调整生产节奏以应对可能的消费淡季与出栏增加带来的挑战。下一步，将重点稳定产能，强化预警，及防猪病，保障生猪生产稳定发展。
重磅！国产转基因玉米即将批量上市！我国为何开放尚存争议转基因技术？
我国正式批准转基因玉米和大豆审定，引发公众对安全性的关注。转基因技术旨在提高作物抗虫性、耐除草剂性，有助于粮食安全及环保。中国政府对转基因食品有严格的安全评估体系，确保其安全后才允许上市。开放转基因技术是出于种业振兴和应对粮食安全挑战的需要，同时也有利于科技创新与产业发展。尽管转基因食品存在争议，但其潜在益处如减少农药使用和碳排放不可忽视。
仔猪、淘汰母猪“躺地不起”，猪价“滑坡下跌”，原粮市场价格如何？
10月23日，全国生猪价格下跌，出栏价降至15.1元/公斤，受供强需弱基本面影响，猪价重心可能进一步下调。仔猪市场因明年消费淡季，价格低迷，养殖亏损增加。玉米深加工市场和东北地区玉米价格下跌，华北小麦价格因面粉需求不振而窄幅下跌。预计11月底或12月初猪价可能出现高点，2024年下半年猪周期可能上行。关注临储小麦投放的消息，以及市场供需变化对价格的影响。
预警！生猪价格“一片绿”，市场回归基本面！10月21日猪价
10月猪价震荡下行，受屠企收猪影响，市场供需基本面宽松，二育入场信心减弱，规模猪企出栏加速。尽管猪价承压，但天气转凉和消费旺季的到来可能提振信心。预计10月下旬猪价低位震荡，月底看涨情绪增强，部分机构预测11月猪价可能因南方腌腊需求而上涨。请注意市场动态，理性看待猪价波动。
欧盟修订关于成员国在屠宰场对猪肉和胴体中旋毛虫进行检测的报告要求
2023年10月18日，欧盟委员会通过的新条例修订了成员国在屠宰场进行旋毛虫检测的报告要求，并对伦理条款进行更新。成员国需通知欧盟并公布豁免名单，未按规定提交检查数据的成员国将受影响。了解详情请参考相关链接，猪博士平台提醒，文章仅供学习参考，非投资建议。
各国猪肉销量排行一览
全球猪肉消费数据显示，中国和美国为猪肉消费大国，分别一年吃掉7亿和1亿头猪。中国是全球猪肉消费量最多的国家，每天消费量接近200万头，而印度尽管人口接近中国，但猪肉消费量远少，约为8000万头。发达国家如美国、德国、法国的消费量也较高，反映出生活水平与肉类需求的关系。这些数据体现了猪肉产业在全球饮食文化和消费习惯中的重要性。文章强调尊重知识产权，所有内容需注明来源。
科研进展 | 广东省农科院动科所在生猪健康养殖研究方面取得新进展
动科所研究团队在国际期刊发表论文，探讨了厚朴酚对生长猪生长发育和免疫的影响，发现其能提高精氨酸和谷氨酸含量并影响相关基因表达。研究为绿色无毒天然添加剂——厚朴酚在规模化健康养猪中的应用提供了理论支持，论文由刘颜辰和李袁飞共同执笔，马现永和印遇龙担任通讯作者，成果获得多项省级科研项目的资助。
猪价陡然“变脸”，蛋价大跌“熄火”【今日行情】
10月20日，猪价筑底回升后出现下跌，主要受二次育肥市场情绪回落和冻肉库存压力影响。鸡蛋价格大幅下跌，产区和销区报价均下降，供应宽松与需求疲软导致市场震荡偏弱。产区挺价情绪和天气因素影响下，蛋价暂时稳定，但需求跟进不足，市场观望情绪浓厚。