重磅！农业农村部部署2025年畜牧兽医工作：引导生猪和肉牛奶牛生产适应性调整
2025年，农业农村部部署畜牧兽医工作，强调稳定畜牧业产能、精准防控动物疫病、确保质量安全、推动绿色发展和资源高效利用。通过政策调控和技术驱动，促进畜牧业向绿色化、现代化和高效化转型，增强国内畜产品供应保障能力，提升行业抗风险能力和国际竞争力，为实现乡村振兴和农业现代化提供重要支撑。
动态
一周国际疫情动态：13个国家发生313起非洲猪瘟疫情
据农业农村部官网消息，2025年2月10-14日期间，共有13个国家报告了313起非洲猪瘟疫情，其中包括家猪和野猪的感染及死亡情况。具体涉及韩国、德国、摩尔多瓦、爱沙尼亚、匈牙利、波兰、希腊、塞尔维亚、克罗地亚、意大利、北马其顿、波黑和罗马尼亚等地的详细疫情数据。各国采取了不同程度的防控措施，包括扑杀受感染或潜在风险的家猪和野猪，以控制疫情扩散。
生猪行业观察：年前超卖缓解压力，大猪存栏持续收缩
本文分析了春节后生猪市场的供需格局调整，探讨了年前养殖端加速出栏导致的大猪供给收缩和需求端消费回暖及冻品库存消化对猪价的支撑作用。尽管面临季节性淡季压力，供需矛盾的前置释放与结构性缺口为价格提供了托底动能。文章详细分析了供给端、需求端的变化，并总结了未来价格走向取决于产能去化节奏与需求复苏强度的动态平衡。
鲜品猪肉 淘汰鸡 肉鸡 鸡蛋 〡今日行情简评
2025年2月18日，鲜品肋排和去颈前排价格在春节后出现明显下降，主要由于供应恢复速度超过需求。预计一季度猪肉价格易跌难涨。鸡蛋市场供应过剩，需求回暖但不及往年同期水平，短期鸡蛋价格或偏弱运行。淘汰蛋毛鸡市场因鸡蛋价格偏弱，近期老鸡淘汰增多。白羽肉毛鸡市场供大于求，屠企开工率偏低，毛鸡行情震荡。鸡苗市场受低位刺激，养殖户补栏略有好转，短期鸡苗价格或偏强震荡。
养殖新闻一周速递（2.10 — 2.16）
本周养殖新闻速递（2.10 — 2.16）汇总了最新的畜牧业和水产养殖相关资讯，涵盖政策更新、市场动态、疾病防控和技术进步等方面，帮助养殖户及时了解行业变化，把握发展机遇。
在民营企业座谈会上发言，新希望集团董事长刘永好讲了啥？
2月17日，民营企业座谈会在北京举行，习近平总书记出席并发表重要讲话。新希望控股集团董事长刘永好作为四川企业家代表发言，表达了对中央重视和支持民营企业的感激之情，并分享了‘金扁担’的故事和新希望集团的发展愿景。刘永好强调将致力于农业现代化和养猪产业的提升，继续为实现第二个百年奋斗目标贡献力量。
农业农村部关于印发《全国农业科技创新重点领域（2024–2028年）》的通知
本文介绍了全国农业科技创新重点领域（2024-2028年）的10大重点领域，包括农业新品种培育、耕地质量提升、农机装备研制、农作物病虫害防控、畜禽水产疫病防控、高效种植养殖、绿色低碳农业、农产品加工与食品制造、农产品质量安全以及乡村发展。这些领域旨在通过科技创新推动农业现代化，增强我国农业产业竞争力，实现高水平农业科技自立自强，确保粮食安全和农业可持续发展。
消息：越南已经使用了 590 万剂非洲猪瘟疫苗
2023年11月26日至28日，越南农业和农村发展部与世界动物卫生组织合作，在河内举办了第四届东南亚国家非洲猪瘟国际研讨会。会上，越南分享了其非洲猪瘟防控经验和疫苗使用情况，强调了疫苗在控制疫情中的重要作用，并介绍了两种由本国公司研发的商业化疫苗。目前，这些疫苗不仅在越南使用，还出口到了其他国家，如菲律宾。世界动物卫生组织和粮农组织正在评估越南及该地区的疫苗使用效果。
明日猪价预测：2025年2月20日全国生猪市场分析
根据智农通APP行情宝数据，2025年2月19日全国生猪均价为14.93元/公斤，较昨日上涨0.09元/公斤。24个省份的生猪均价出现上涨，新疆和福建的外三元生猪均价分别为最低和最高。养殖户出栏积极性一般，部分地区进行二次育肥补栏，导致猪价稳中有涨。尽管屠宰企业采购难度增加，但终端市场需求表现一般。预计明日猪价整体保持稳定，局地可能小幅上调。
猪价继续偏强 但短期价格或回归弱势
今日猪价震荡偏强，但价格下跌地区增多。尽管二育入场和养殖端缩量拉涨支撑了短期猪价上涨，但由于需求淡季和消费支撑不足，供强需弱的状况持续，屠企压价意愿不变，养殖端对后市信心不足。预计2月中下旬猪价总体偏弱，出栏大猪月度交易加权均价将环比下跌，仔猪价格也将继续适度转弱。