养猪要注意！食品安全是重点
本文探讨了菜市场猪肉颜色深浅的区别，包括病死猪肉、老母猪肉、血管丰富部位与颜色较浅的冷鲜肉、冷冻肉和注水肉。建议根据猪肉的颜色、新鲜度标志以及购买技巧（如摸感和气味）来辨别肉质，以避免浪费并确保食品安全。
食品安全
鸭肉当猪肉牛肉卖！网红“刘文祥”，被查
2026年初因魔性台词走红的麻辣烫品牌‘刘文祥’，迅速陷入食品安全信任危机：多地门店被曝用鸭肉冒充牛肉/猪肉、线上线下标签严重不符、配料表造假、整改流于表面。本文深度梳理新华社等权威媒体报道，聚焦其2800家加盟店野蛮扩张背后的品控失守、总部监管缺位及市场监管部门雷霆执法行动，揭示网红餐饮爆火与溃败的一线之隔。