全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.03元/公斤 比昨天上升0.1%
农业农村部最新数据显示：今日全国农产品批发市场猪肉均价16.03元/公斤（+0.1%），牛肉66.33元/公斤（持平），羊肉64.40元/公斤（+0.3%），鸡蛋7.67元/公斤（-0.8%）。本信息由猪博士平台权威转载，仅供养殖从业者参考，不构成投资建议。
行情预测
统计局数据：一季度上市2.0026亿头，近10年最高！
2026年一季度生猪出栏达2.0026亿头，创近10年新高；但产能持续过剩叠加出生率下降、老龄化加剧及牛羊水产等蛋白替代，表明生猪产业已步入存量博弈阶段。本文基于国家统计局数据与产业逻辑分析，指出养猪业正加速向低利润、稳格局的成熟产业演进，并以白羽肉鸡为参照系，深度解析猪周期终局形态。
精选 | 夜盘盘前要闻汇总 3月30日 周一
本文整合CCTV国际时讯与主流财经平台最新资讯，深度解析美伊关系升级背景下霍尔木兹海峡局势、伊朗或退出《不扩散核武器条约》等重大宏观风险；同步跟踪尿素、棕榈油、欧线集运、豆油、菜油、原油、锰硅、沪铝等关键品种的实时价格、库存、产能及机构预测，揭示地缘冲突与产业政策双重驱动下的大宗商品市场脉络，为投资者与产业用户提供权威、及时、可操作的产经决策参考。
炖煮猪肉时，放料越多越难吃，只需放白醋，猪肉软烂入味又解馋
本文分享家庭炖煮猪肉的实用技巧，重点推荐用白醋替代繁复香料——白醋能软化肉质、提鲜去腥；搭配姜片、葱段即可做出原汁原味的软烂香浓猪肉。涵盖选肉要点、火候控制、水量把控等关键细节，适合新手和追求本味的烹饪爱好者，助力抓住当前猪肉价格低位期，轻松做出红烧肉、炖排骨等经典家常菜。
猪肉再次成为关注对象！医生发现：常吃猪肉，这几个部位千万别吃
本文权威解读猪肉是否致癌、猪头肉是美味还是隐患、猪脑为何是‘胆固醇王者’，并揭秘猪甲状腺、淋巴结、肾上腺这3个绝对不建议食用的危险部位（俗称‘三腺肉’）。结合世卫组织、中国营养学会指南及中医食养观点，提供科学、实用、适配中老年群体的猪肉健康食用建议。
农业农村部召开生猪产业发展座谈会
农业农村部召开生猪产业发展座谈会，部署产能调控与转型升级协同推进：聚焦能繁母猪存栏动态管理、压减低效产能、稳定市场预期，提出全年猪价‘前低后高、窄幅波动’研判；强调完善综合调控政策，推广低蛋白日粮、智能养殖、订单合作等模式，强化防疫与全链条质量监管，推动生猪产业内涵式、标准化、绿色化高质量发展。
CPI走势保持平稳 低价猪肉对物价影响解析
本文深度解读2026年5月中国居民消费价格指数（CPI）运行特征：同比上涨1.2%、环比转降0.1%，呈现‘同比平稳、环比转弱’格局；重点分析猪肉价格阶段性小幅回升（5月白条均价12.51元/公斤，环比+2.54%）但同比仍深跌16.1%，持续处于低位，对CPI上行支撑有限；指出食品项（尤其畜肉）拖累明显，非食品端受节后服务需求回落影响，共同导致环比动能减弱；强调猪肉低价发挥通胀‘缓冲垫’功能，并展望6月猪肉或延续低位窄幅震荡，CPI整体仍将保持温和可控。
农业农村部召开生猪产业发展座谈会
农业农村部召开生猪产业发展座谈会，部署推进产能去化、预期引导与产业升级协同发力；强调稳定能繁母猪存栏至合理水平，完善监测预警机制，遏制盲目扩产与无序出栏，加快推广低蛋白日粮、智能养殖和精细屠宰，推动生猪产业实现内涵式、全链条转型升级。
精选 | 夜盘盘前要闻汇总 3月18日 周三
本文汇总3月18日国内外重要宏观产经要闻及重点品种（豆油、白糖、LPG、多晶硅、焦煤、原油、氧化铝、沥青）市场动态：涵盖中央土地承包延期试点政策落地、中美高层外交最新进展、中东地缘冲突升级、国内油脂油料供应趋紧、糖业榨季大幅延后、能源运输受阻、光伏原料价格回调、黑色系煤焦反弹、日美能源合作深化，以及基建相关沥青需求阶段性走弱等核心信息，为产业决策与投资研判提供及时、专业的综合资讯参考。
扎堆“补血”！新希望、华统股份等头部猪企密集融资稳现金流 点我关注???? 点我关注????
本文汇总分析4家A股生猪养殖龙头企业（新希望、华统股份、唐人神、天康生物）近期重要资本运作进展：新希望获33.38亿元定增批文用于猪场升级与偿债；华统股份开展4.4亿元售后回租融资租赁；唐人神子公司获中信金融资产2亿元战略增资专项用于债务清偿；天康生物终止5.01亿元募投项目并转补流。聚焦行业在产能调整、生物安全强化、数智化转型及负债优化背景下的结构性融资策略。